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- 日本鐵壺在歷史中的記載：探尋鐵壺的歷史軌跡
- 日本鐵壺的文化與背景：附有手把和壺嘴的煮水瓶(即所謂的鐵壺)，大約從170年前至第二次世界大戰(zhàn)，開始普遍流行于日本作為日常家用的器皿，也進入半正式的飲茶文化中。然而大多數(shù)的鐵壺，雖然都是細心精工而制，但大...
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- 日本鐵壺的歷史演變：揭秘日本鐵壺的發(fā)展歷史
- “神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(通茶) 而解之?！辈枳钤缙鹪从谌A夏，興盛于唐宋時期，日本則通過僧侶來華取經(jīng)學法時對茶文化進行汲取。鐮倉幕府時期( 公元1185 年~1333 年)的高僧榮西禪師曾來華虔誠學法并習...
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- 鐵壺與茶文化：從日本鐵壺品味日本茶文化的生命美學
- 茶的世界里崇尚清幽孤寂的境界，作為茶具的鐵壺，傳承至今已迂近400年。日本鐵壺，日文是稱為鐵瓶或急須。鐵壺在庶民間開始普及是在在江戶時代天明期(1780年代)，而從幕府到明治時期，民間鐵壺的使用更加普遍。鐵...
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- 日本鐵壺熱：鐵壺令鐵壺藏家著迷的原因是什么?
- 鐵壺雋吻潤 史韻添茶香 茶人為遠道而來的賓客司茶，選一套心頭好的茶具，備一套最順意的擺置，而菜子則帶著絲絲清香，這樣的一次茶會，最是令人神清氣爽。但茶會從來都是這么簡單的一場品飲，茶人不緊不慢地燃...
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- 日本銀壺的起源：來自于中國唐朝的茶文化
- 自古以來“銀”與人類生活有著極為密切的關(guān)系，日本銀制品的出現(xiàn)約與中國唐代同期，其與中國唐文化不無相關(guān)，而銀壺、杯、盤、皿等茶具等出現(xiàn)應是江戶中后期，一開始是宮廷、貴族所專用，后來才慢慢在民間流傳，這與...
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- 南部鐵器是什么？揭秘日本南部鐵器的發(fā)展歷史
- 南部鐵器指的是江戶時期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：鐵...
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- 銀壺受歡迎的原因？茶藝師為什么要用銀壺燒水？
- 銀，在古代就貴為皇室專用，對于銀制器具，皇家控制非常嚴格，尋常百姓人家是不能擁有的，而之所以銀制器具被皇室推崇，一來是因為其產(chǎn)量不多，就如同一段時期的鋁制器具其價值甚至高于同等時期的金器具。所但凡遺世的...
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- 銀壺有什么好處？使用銀壺煮水泡茶的養(yǎng)生之道
- 銀壺，一個陌生的詞語，絕大部分的人并不知道銀壺是可以用來煮水泡茶的，他們都會以為只用用擺設(shè)的。所以當很多的人一聽到銀壺、銀餐具、銀酒具等這些可以使用的銀制品時，第一個反應就是銀不是金屬制品嗎?用來...
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- 桃花泥
- 在紫砂壺悠久的發(fā)展歷史中，總在傳承和創(chuàng)新之間徘徊，但紫砂泥料卻不同。今天說的是紫砂泥料中一個特別的存在，桃花泥。桃花泥堪稱“泥仙”，初遇桃花泥便不由想到《桃花源記》：“忽...
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- 為什么那么多人喜歡烏金石茶盤
- 許多愛茶人，對茶具，茶盤，茶席都很有講究，烏金石茶盤，烏金石色呈烏黑，似有金屬結(jié)晶之閃耀，俗稱烏金石，屬火成巖。因為烏金石產(chǎn)地不同，為了加以辨別，便以產(chǎn)地冠名區(qū)別。其中山西黑、蒙古黑是烏金石的代表石。兩者之間的區(qū)別在于：...
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- 什么茶具適合泡普洱茶
- 1、紫砂壺由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。紫砂陶的特點，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點，吸味，紫砂...
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- 什么是茶海？
- 茶海（又名公道杯）從詞面上講，是個多義詞，即茶的海洋。一是盛產(chǎn)茶葉的產(chǎn)地，種有大片的茶樹，可說是茶海，比如“中國茶海——福建”；二是飲茶器具，如能盛很多可喝的（沖好了的）茶的容器，也可說是茶海，還比如公道杯；三是品茶的工藝家具，...
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- 何為茶寵？
- 所謂茶寵，茶人之寵物也。其顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物或是飲茶品茗時把玩之物，多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，也有一些瓷質(zhì)或石質(zhì)。滋養(yǎng)茶寵 ，其樂無窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，淋上茶水后會產(chǎn)生吐泡、噴水現(xiàn)象，給品茗...
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- 紫砂壺如何“養(yǎng)壺”
- 紫砂壺如何頤養(yǎng)是一門很大的學問，只有將壺養(yǎng)的又亮有完整，泡出來的茶韻味十足，收藏起來才有價值，以下便是養(yǎng)壺的幾個重要步驟。一、泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。...
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- 紫砂壺如何“開壺”
- 紫砂壺是中國傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品，由于其精美的造型和泡茶的好處，具有一定的收藏價值，以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。但是買壺容易，養(yǎng)壺難，今天這...
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- 請慎用不銹鋼茶具泡茶
- 冬天天氣寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼杯子。然而近日，網(wǎng)上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險，這也引起了不少網(wǎng)友的關(guān)注。用不銹鋼杯子泡茶真有這么可怕，事實真相究竟如何，昨天，央視記者特地進行了一番...
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- 如何用紫砂壺泡茶
- 好茶需用好壺泡，茶壺一體才有滋味，當茶與壺相伴的時候，茶為壺增色，壺為茶添味。茶與壺的合用，不僅使人陶醉于文化藝術(shù)中而心曠神怡，更使人增添了休養(yǎng)生息的真實感受。泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個人愛好來決定，因...
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- 怎樣去掉茶銹
- 1、除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕...
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- 如何使你的茶具更健康?
- 一般很多人都會用鋼絲球（清潔球）或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗，但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具，會很容易傷害茶具表面的釉質(zhì)，使之變得越來越薄。慢慢的，這些茶垢就會完全...
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- 茶具養(yǎng)壺好方法
- 1、徹底將內(nèi)外洗凈無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。2、切忌沾到油污紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。3、泡茶泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，...
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- 茶具保養(yǎng)方法你知道嘛？
- 1、在室內(nèi)擺放的位置應遠離門口，窗口，風口等空氣流動較強的部位，更不要受到陽光的照射。2、春，秋，冬三個季節(jié)要保持室內(nèi)空氣不干燥，宜用加濕器噴濕，室內(nèi)養(yǎng)養(yǎng)花也可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣濕度。夏天暑期來臨，要經(jīng)常開空調(diào)排濕，減少木...
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- 如何清洗茶具更健康
- 對于很多喜歡喝茶的朋友來說，如何清洗茶具更健康,都會有一個小小的煩惱，就是茶具很容易沾上一層茶垢，如何很容易地清洗這些茶具。 一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗，如何清洗茶具更健...
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- 紫砂茶具保養(yǎng)方法
- 使用后要注意清洗，清洗方法是：在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣話，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光澤，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就...
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- 玻璃茶具保養(yǎng)和注意
- （1）玻璃制品容易破碎，所以在使用、清潔保養(yǎng)時應輕拿輕放，避免玻璃茶具之間的碰撞。（2）玻璃茶具怕火烤，也怕沸水沖燙，使用時應注意水溫不宜過高，避免玻璃茶具破裂。（3)在使用完之后應該徹底清潔茶具，要將茶漬清除干凈，以免產(chǎn)生異...
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- 洗刷油污時注意的技巧和方法
- (1)一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用凈水沖凈。(2)冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發(fā)生爆裂。(3)彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現(xiàn)泛鉛現(xiàn)象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用...
