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  我國不同少數(shù)民族的茶俗

  導 語茶俗是我國民間風俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎上...

  茶風茶俗

• 中國各個民族的飲茶方法

  藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒入預先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，將它傾入茶壺，以供食用。藏胞多用早茶，飲過數(shù)杯后，在最后一杯飲...

  茶風茶俗

• 德昂族茶俗

  跨入德昂山寨人們可以處處感受到這個古老民族與茶的特殊感情。首先是家家戶戶都在房前屋后栽滿了茶樹，接下來是無論客人進入誰家都會受到以茶為禮的熱情接待。客人光臨，不是遞酒，而是敬茶，有“說一句話，喝一盅茶”的習俗...

  茶風茶俗

• 少數(shù)民族的茶飲習俗——回族的八寶蓋碗茶

  甘肅及寧夏回族自治區(qū)，人們都以八寶蓋碗茶招待親友。蓋碗茶也稱“三泡茶”“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，人們都以八...

  茶風茶俗

• 布依族茶俗姑娘茶

  飲茶，以茶水待客，也是布依族人的習俗。一有客人來到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然后敬茶。布依族人用的茶葉都是自采自制，有時也上山去采些和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物的嫩葉，然后和茶葉一起進行加工，再加入金...

  茶風茶俗

• 鄭和下西洋影響海外飲茶風俗

  鄭和七次下西洋所到之處，加強了中國和各國之間 的往來，發(fā)展了包括茶葉在內(nèi)的中國大批貨物和各國貨物之間的交換，擴大了中國茶葉的輸出量和茶種外傳的地域范圍。2005年在福建參加的＂鄭和下西洋與華人華僑論壇＂的海外學者...

  茶風茶俗

• 新加坡的飲茶文化

  新加坡在世人的眼中以不僅僅是旅游觀光的城市。其在食文化方面，尤其飲茶文化有其獨特的一面。新加坡特有的“長茶”（strechedtea）已成為觀光客十分欣賞的一種民族表演藝術。 所謂“長茶”是把泡好的紅茶加牛奶，然后泡茶...

  茶風茶俗

• 茶與祭祀

  茶在我們的生活中所處可見，可以說滲透到方方面面，哪怕在祭祀的場合都有茶的影子，對這方面的知識需要有足夠了解。所謂無茶不在喪，早在南北朝時期就有茶祭，據(jù)史書記載，齊武帝蕭頤就在遺詔中說明，不要用牲為祭...

  茶風茶俗

• 傣族飲竹筒茶的習俗

  傣族是中國一個歷史悠久的民族，主要居住在西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州和思茅地區(qū)。傣族語言屬于漢藏語系壯侗語族壯傣語支。傣族也有自己的文字。長期以來，傣族由于族源和所處地區(qū)的特...

  茶風茶俗

• 世界各地的茶俗文化資料

  日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經(jīng)過門口時，要在門旁洗手，然後脫鞋入茶，主人則最後才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室...

  茶風茶俗