茶后勤洗茶杯
中國是茶的故鄉(xiāng),種茶、制茶、喝茶的歷史更是源遠(yuǎn)流長。我國民間一直流傳著這樣一句諺語:“清晨一杯茶,餓死賣藥人”,可見茶的保健功效非同一般。同時(shí),我國又有句俗語,“喝茶不洗杯,閻王把命催”。說的就是,茶雖有益健康,但錯(cuò)誤的飲茶習(xí)慣卻會(huì)帶來相反的結(jié)果。
沒有喝完或放得時(shí)間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化,形成茶垢,附著在杯子內(nèi)壁,而“茶垢”就是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)?。因?yàn)椴韫钢泻墟k、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質(zhì)進(jìn)入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,不僅阻礙了人體對(duì)這些營養(yǎng)素的吸收和消化,還會(huì)使腸胃等器官受到損害。
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