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  普洱按照儲(chǔ)存方式分為“干倉(cāng)茶”和“濕倉(cāng)茶”，“濕倉(cāng)茶”在香氣、滋味、湯色、干茶色澤上都與“干倉(cāng)茶”有明顯的差別，“濕倉(cāng)茶”會(huì)完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律，容易造成茶...

  茶知識(shí)
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  茶行業(yè)內(nèi)幕揭秘：開在街邊的茶葉店，總是看不見客人，為什么一直沒有倒閉？

  茶行業(yè)內(nèi)幕揭秘：開在街邊的茶葉店，總是看不見客人，為什么一直沒有倒閉？他們靠什么賺錢？ 我們平日里外出逛街時(shí)，目光敏銳的人總能發(fā)現(xiàn)茶葉店的一個(gè)“奇怪”現(xiàn)象：那就是無(wú)論是在市中心的街道上，還是在任何角落，總有一些街邊賣茶葉的商鋪，這些茶葉店鋪很有派頭，但生意似乎...

  茶知識(shí)

• 茶知識(shí)︱春季喝茶我們應(yīng)該注意些什么？

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  茶知識(shí)

• 武夷巖茶水仙的泡法

  水仙相對(duì)于其他大紅袍什么的品種的茶來(lái)說(shuō)，算是比較沒那么高人氣。喝的人也不少，不過還是有很多人很少喝到。喝武夷水仙，必然遇到一個(gè)問題：與普通茶葉泡法會(huì)不會(huì)一樣，有沒有要注意的地方。武夷水仙的泡法給大家介紹一下。1...

  茶知識(shí)

• 如何收藏和品鑒普洱老茶?

  普洱老茶如何久藏，普洱老茶真正的味道與境界是什么?　一、普洱老茶如何久藏：1、陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個(gè)老茶倉(cāng)，每一件老茶，每一筒老茶，陳化到一定時(shí)間都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)微生物生態(tài)系統(tǒng)，老茶存儲(chǔ)最低...

  茶知識(shí)
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  鐵觀音的正確沖泡方法，鐵觀音每一泡的時(shí)間

  鐵觀音一般至少可沖泡四次，第一泡的時(shí)間需要控制在30秒～60秒，此時(shí)鐵觀音的內(nèi)含精華物質(zhì)會(huì)有百分之五十左右的滲出。而在第一泡之前，鐵觀音需要洗茶，時(shí)間在五秒左右，需要快速。 鐵觀音茶的第二泡時(shí)間需要控制在1～2分鐘，此時(shí)...

  茶知識(shí)
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  什么泥料的紫砂壺沖泡肉桂，武夷巖茶肉桂用哪種紫砂壺好？

  一般是不推薦用紫砂壺泡武夷巖茶肉桂的，因?yàn)樽仙皦氐牟馁|(zhì)導(dǎo)致其容易吸收茶香，影響肉桂茶的真實(shí)香氣。但是，如果非要問什么泥料的紫砂壺沖泡肉桂茶更好，想來(lái)應(yīng)該選擇朱泥泥料的壺，因其透氣性稍差，但揚(yáng)香很好，喝巖茶不就是喝...

  茶知識(shí)
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  世界最貴的茶葉排行榜，十大最貴的茶

  有些茶友平時(shí)喝的都是幾百元一斤的茶葉，偶爾能嘗一嘗數(shù)千元一斤的名茶，對(duì)于上萬(wàn)元一斤的高價(jià)茶也只是有所耳聞，但如果你以為茶葉幾萬(wàn)元一斤就夠貴了，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)。世界最貴的茶葉排行榜，每一款茶的價(jià)格都數(shù)以幾十萬(wàn)計(jì)...

  茶知識(shí)

• 生普和熟普的區(qū)別

  1：制作工藝上的區(qū)別生普：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。熟普：鮮...

  茶知識(shí)

• 夏季喝什么茶最好

  夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、...

  茶知識(shí)