為什么要喝普洱熟茶的原因
普洱熟茶，是經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的，茶性、口感方面，都在后期發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了很大的變化，口感方面是非常溫和的;并且對(duì)于熟茶的價(jià)格也是比較公道的，我就很喜歡普洱熟茶那中醇厚爽的口感，讓人有種回味無(wú)窮的感覺(jué)。
一、普洱熟茶的功效：
1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒(méi)食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，所以說(shuō)普洱茶熟茶對(duì)需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹(shù)的茶多酚含量均達(dá)到30-34%，兒茶素總量達(dá)到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達(dá)46-50%)。
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶，在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃不好的人有保護(hù)作用，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。加之其口味純和，色澤褐紅，且有獨(dú)特的陳香，很受大眾的歡迎。
二、普洱熟茶特點(diǎn)：
普洱茶具有條索整潔秀直，湯色紅濃剔透，滋味陳香醇厚，口感甘甜，細(xì)柔，潤(rùn)滑，無(wú)霉味或著其他異味。并且葉底呈褐紅或深栗色等特點(diǎn)。
三、普洱熟茶的口感：
1、湯色紅濃透亮
良好的倉(cāng)儲(chǔ)促使茶葉里面的水汽、雜味都慢慢的褪去了，所以茶湯顏色很自然，很有活力;茶湯紅濃程度說(shuō)明了茶葉的品質(zhì)，倉(cāng)儲(chǔ)是否夠優(yōu)秀等。
2、滋味濃郁
滋味濃郁，且持續(xù)達(dá)6泡一上的話，那么說(shuō)明這款中期普洱茶的低料是非常豐富的，香氣濃郁的同時(shí)，還說(shuō)明了該茶發(fā)酵適中，保留了原茶的香氣、滋味。
3、湯感稠滑
所謂的稠滑感，是茶湯入口的感覺(jué)，越稠，代表營(yíng)養(yǎng)越為豐富;而滑度，則代表茶葉里面物質(zhì)的轉(zhuǎn)化多。
4、富有層次變化
一款優(yōu)秀的中期普洱熟茶，那么入口會(huì)有一個(gè)起伏的層次過(guò)程，由淺而深，再慢慢的變淺，這個(gè)過(guò)程，一般只可以在優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶中有體現(xiàn)。
5、口感甜潤(rùn)
茶湯入口有甜潤(rùn)感，如果表現(xiàn)得干、澀、麻的口感，那么這樣的茶葉說(shuō)明倉(cāng)儲(chǔ)條件不夠;或是還沒(méi)有達(dá)到一個(gè)適合飲用的階段。這股甜潤(rùn)感，是建立在一定的時(shí)間上，還有良好的倉(cāng)儲(chǔ)條件上的。
6、回甘持續(xù)
回甘生津，說(shuō)明茶葉的選料是比較好的，同時(shí)也很好的反應(yīng)了經(jīng)過(guò)發(fā)酵后熟茶的活性還在，依然有刺激性，這樣的普洱熟茶還有儲(chǔ)存上升空間的;回甘生津，可以使熟茶富于變化，給人帶來(lái)愉悅感。
普洱茶以發(fā)酵不同，可以分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅、滋味醇和，具有獨(dú)特陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃、護(hù)胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。
本文標(biāo)題：為什么要喝普洱熟茶的原因 - 茶知識(shí)_茶葉知識(shí)_茶葉百科
本文地址：http://www.blghub.com/chazhishi/743.html
相關(guān)文章
-
-
什么茶葉喝起來(lái)超級(jí)香，什么茶泡出來(lái)滿屋濃香?
要說(shuō)什么茶葉喝起來(lái)超級(jí)香，泡出來(lái)滿屋濃香，當(dāng)屬：“芬芳勝玫瑰，人間第一香”的茉莉花茶，“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙”的肉桂茶，“形美香郁，山韻蜜味”的鳳凰單叢茶，“其名不雅，嚇煞人香”的碧螺春茶，“香高持久，七泡有余香”的鐵觀...
茶知識(shí) -
飲茶的五大誤區(qū)
誤區(qū)一：濃茶醒酒有人認(rèn)為，酒后喝濃茶有“醒酒”作用，這是錯(cuò)誤的。飲酒后，酒中的乙醇經(jīng)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用...
茶知識(shí) -
日本茶的種類(lèi)
日本茶最大的茶種“綠茶”與其同伴們 日本茶中有大部分屬于“綠茶”。所謂的綠茶是指將茶樹(shù)的葉子摘取下來(lái)后拿去加熱，并不使其發(fā)酵。紅茶的原料也是相同，但由于發(fā)酵程度較...
茶知識(shí) -
什么茶葉容易放香精，香精茶有什么危害？
你以為能威脅身體健康的只有“地溝油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，還有“香精茶”?？催^(guò)之前廣東經(jīng)濟(jì)科教頻道于日前對(duì)潮汕茶葉市場(chǎng)香精茶黑幕的報(bào)道就知道，現(xiàn)在不止有“香精茶”，而且給茶葉違規(guī)添加香精的產(chǎn)業(yè)鏈...
茶知識(shí) -
綠茶的15個(gè)知識(shí)，喝綠茶真的好！
綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？分享關(guān)于綠茶的15個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎？1、中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國(guó)最早的地...
茶知識(shí) -
好茶也需要的儲(chǔ)存方式
好的茶葉也是茶葉，也會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而導(dǎo)致品質(zhì)下降，所以當(dāng)大家購(gòu)買(mǎi)到好茶時(shí)，又不可能近期喝光，就要好好儲(chǔ)存起來(lái)，要不然到時(shí)候可就糟蹋了一泡泡好茶。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色、內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，原來(lái)...
茶知識(shí) -
祛濕最有效的泡花茶，濕氣重適合泡什么花茶？
女生濕氣重可以多吃燕麥、綠豆、薏仁、紅薯、糙米等祛濕食物，也可以自制祛濕茶長(zhǎng)期飲用。那么，女生濕氣重適合泡什么花茶，祛濕最有效的泡花茶有哪些呢？ 1、五花茶 選用金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花五種主...
茶知識(shí) -
冬季最適合喝什么茶？
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白...
茶知識(shí) -
“雀舌”就是指“貴州雀舌”嗎？
從嚴(yán)格意義上講，雀舌不是一個(gè)茶的品種，只是一種綠茶的形態(tài)。但凡綠茶，只要形如雀舌，均可稱為雀舌。那為什么我們上百度搜索，結(jié)果卻是貴州雀舌呢？這是因?yàn)?，雀舌這個(gè)級(jí)別中，最稀有的當(dāng)屬貴州雀舌，早在明清時(shí)期就是朝廷貢茶。而...
茶知識(shí)
