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黃茶|你會(huì)藏多久?

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在日常生活中喝黃茶的朋友并不十分多,所以也不是最常見(jiàn)的,或許有些生活在黃茶茶區(qū)的人,也不一定都知道黃茶呢!

黃茶是通過(guò)綠茶“燜黃”而來(lái)的,黃茶和綠茶一樣在殺青后,通過(guò)干熱或濕熱的方式,來(lái)讓綠色的茶葉變成了黃色,所以黃茶就是這么來(lái)的了。

由此能知道的是,黃茶和綠茶是十分相似的,只是比綠茶多了一道燜黃的工藝罷了。我們都知道綠茶并不是那種可以收藏很久的茶種類,那么問(wèn)題來(lái)了,比綠茶多了一道燜黃工藝的黃茶,是否能存放很長(zhǎng)時(shí)間呢?

黃茶的存放時(shí)間:黃茶一般只能放一年左右,和綠茶的存放時(shí)間相差無(wú)幾。所以,黃茶并沒(méi)有因?yàn)楸染G茶多了一道燜黃的工藝,所存放的時(shí)間就能更長(zhǎng)。

喜歡喝黃茶的朋友們,在購(gòu)買黃茶時(shí)還是以少量為主的好,否則喝不完就很浪費(fèi)啦!

黃茶干茶是黃色的,茶湯也同樣,包括葉底都是黃色。不過(guò),現(xiàn)在許多黃茶的制作都通過(guò)轉(zhuǎn)化,所以看起來(lái)和綠茶也更加相似了。

黃茶怎么喝好:沖泡黃茶最適合使用九十度的沸水,沖泡個(gè)半分鐘到一分鐘即可。泡茶時(shí)可泡八分滿,等上兩三分鐘后飲用,但不要一次喝完,最好留三分之一的茶水,進(jìn)行再次沖泡。

黃茶的儲(chǔ)存方法

一放保鮮劑

在保存用茶葉袋裝著的黃茶時(shí),可加入保鮮劑并密封茶葉袋,隔絕空氣才是最好的保存方法。并且,放置茶葉袋的環(huán)境溫度要注意,在五攝氏度左右保存即可,也就是放進(jìn)冰箱里。不過(guò),這樣的保存溫度,適合保存沒(méi)有發(fā)酵或輕微發(fā)酵且茶葉質(zhì)量較好的黃茶哦。

茶葉在高溫環(huán)境中會(huì)加快氧化,很容易變質(zhì),如果是在夏天,更是要長(zhǎng)期把茶葉儲(chǔ)存在冰箱中。

二用鋁箔袋裝好放進(jìn)罐子

沒(méi)有保鮮劑的朋友們,還可以用鋁箔紙裝好放進(jìn)罐子里保存。為了保險(xiǎn)起見(jiàn),再在外面套上一個(gè)干凈的塑料袋并扎緊,直接放進(jìn)冰箱即可。

但是,要注意茶葉和其他的食物要隔開(kāi),否則茶葉會(huì)吸附其他異味,導(dǎo)致口感發(fā)生變化或變質(zhì)。

關(guān)于喝黃茶的注意事項(xiàng)

1.腸胃不適者慎喝:黃茶并不是適合所有人喝的茶,黃茶中的茶堿以及茶多酚物質(zhì),會(huì)影響胃活動(dòng)。所以,腸胃不好的朋友最好少喝黃茶。

2.特殊時(shí)期別喝:女性在特殊時(shí)期時(shí),最好別喝黃茶,否則會(huì)影響身體健康。這些特殊時(shí)期包括,孕期,經(jīng)期以及哺乳期。

3.如果有貧血,神經(jīng)衰弱,肝功能不良者,心臟病,便秘,泌尿系結(jié)石者,酒后等人群,不建議喝黃茶哦!

結(jié)語(yǔ):好了,今天介紹的關(guān)于黃茶方面的知識(shí)就到這里了,希望能為你帶來(lái)幫助,非常感謝大家的閱讀。


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