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  綠茶

• 恩施玉露屬于什么茶？有什么工藝特點(diǎn)？

  品質(zhì)特性恩施玉露茶是湖北省恩施市特產(chǎn)，是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶。選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)勻整，緊圓光滑，色澤鮮...

  綠茶

• 保靖黃金茶產(chǎn)地環(huán)境怎么樣？有什么歷史淵源？

  土壤地貌湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣土壤為砂巖、板頁(yè)巖等風(fēng)化物發(fā)育而成，土質(zhì)疏松，滲透力強(qiáng)，pH值4.5至5.5，有機(jī)質(zhì)含量2.0%以上，富含磷、鐵、鎂、硒等元素。該區(qū)域?yàn)閰味瓷矫}中心地帶，山高谷深，溪谷縱...

  綠茶

• 買西湖龍井，一般茶商不告訴你的細(xì)節(jié)

  龍井，已經(jīng)有一千多年的歷史。因乾隆南下游覽西湖時(shí)給與了盛贊，開(kāi)始聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，為后來(lái)的江湖地位奠定了不可動(dòng)搖的地位。時(shí)至今日，西湖龍井依然是眾多茶客的心頭好，每年春天，明前西湖龍井是很多人首選。正所謂...

  綠茶

• 漢家劉氏茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  漢家劉氏茶產(chǎn)于湖北省谷城縣。外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山：福山茶、壽山茶、祿山茶、禧山茶。被譽(yù)為世界茶圣。...

  綠茶

• 什么是河西園茶

  河西園茶是產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙的綠茶。長(zhǎng)沙市郊的湘江之濱、岳麓山麓，與長(zhǎng)島桔子洲相望，海拔45米，東南群山環(huán)抱，西北江水相依，土壤肥沃，氣候溫和，是一個(gè)宜茶的天然環(huán)境。傳唐宋時(shí)代，岳麓山寺僧侶從安化帶來(lái)茶籽，在寺周辟地種茶，每年...

  綠茶

• 龍井茶加工

  龍井茶是浙江特有的一個(gè)茶類。除西湖龍井茶區(qū)外，淳安、臨安也有少量生產(chǎn)。1960年在富陽(yáng)、蕭山、余杭部份地區(qū)擴(kuò)大生產(chǎn)一部份高級(jí)龍井茶，常年產(chǎn)量在250噸。1965年，為維護(hù)龍井名茶信譽(yù)，只限在杭州市西湖龍井茶區(qū)生產(chǎn)，蕭山...

  綠茶

• 關(guān)于綠茶的幾點(diǎn)偏見(jiàn)

  ⒈綠茶差不多都是一個(gè)味事實(shí)上，綠茶同樣追求一茶一味，具備明顯的地域特征、品種特征、工藝特征是所有好茶具備的必要因素，綠茶同樣如此。如果是本地品種、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作出的綠茶，不同品種綠茶之間也是...

  綠茶

• 涌溪火青茶的采摘要求

  涌溪柳葉種是適制涌溪火青的優(yōu)良品種資源。采回的鮮葉，要嚴(yán)格揀剔，做到“十二不要”，魚(yú)葉、病蟲(chóng)葉、闊葉、芽葉不并齊及節(jié)間長(zhǎng)的葉、“半邊翹”的葉、對(duì)夾葉、老葉、團(tuán)葉、破碎葉、單片葉、受凍葉、芽頭萎縮及超過(guò)長(zhǎng)度...

  綠茶

• 隆中茶如何選購(gòu)？有哪些選購(gòu)技巧？

  一看顏色。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶；二看外形。扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶；卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì)；三聞香氣。香氣...

  綠茶