小布巖茶屬于什么茶？有哪些特點？
小布巖茶產于江西省寧都縣小布鎮(zhèn)境內環(huán)境幽雅的巖背腦群山之中，屬于綠茶。這里群山環(huán)抱，峰巒重疊，清泉飛濺，翠竹成蔭；始種于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，連綿數萬里，林海茫茫，云霧彌漫，景色十分宜人。這里產茶，芽葉肥壯，持嫩性強，有效化學成份含量十分豐富，所制茶葉品質甚好。
氣候
茶區(qū)位于武夷山脈支系鉤刀嘴峰的半山腰，年降雨量1721毫米，相對濕度80—90%，年霧日數110天以上。無霜期260天，年均日照時數1300—1350小時，土壤為沖積的酸性紫色壤土，土層深厚，PH值5.5-6.5之間，有機質含量豐富。
標準
通常于3月上旬（驚蟄前后）開采，其主產品貢品級標準為一芽一葉初展，長3.0—3.5厘米。鮮葉經攤放、殺青、揉捻、炒二青、復揉、初干理條、攤涼、提毫、烘焙等八道工序加工而成。
成品似彎眉顯毫，條索秀麗鋒苗；內質嫩香持久，且伴自然花清香；湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻凈；滋味醇厚鮮爽，飲后回甘留芳。經久耐泡而馳名。
自上世紀八十年代初至今，小布巖茶曾多次榮獲省優(yōu)、部優(yōu)產品稱號及國際、國內各種金銀嘉獎。二○○一年起通過杭州中農質量認證中心有機茶認證。
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