峨眉山的禪茶竹葉青
峨眉山下，密林環(huán)抱中，有一名為“伏虎寺”的翠庵，在其第一重普賢殿和第二重大雄殿之間有一四方天井，離垢園就隱匿在這伏虎寺內(nèi)的天井當中。離垢園的神奇，乃因其獨特的地勢環(huán)境。每夜三更一股山風順山道石階來到寺廟，因寺廟周圍被參天大樹所包裹，風被林阻，因此便在天井內(nèi)慢慢形成了旋風，能卷走寺內(nèi)散落的枯葉。
竹葉青的由來據(jù)說是萬年寺一老僧，一次給陳毅元帥奉上寺廟自制新茶，陳毅元帥見茶葉兩頭尖，中間寬肥，像竹葉，沖泡湯色黃亮，問老僧：此茶何名，僧曰：此茶長于萬年寺后山崖絕頂之處，寺院僧采清明前三五天的一芽一葉，或雙葉，再用特色的方式培制而成，謂之“峨眉雪芽”。
陳毅元帥見“此茶葉，形似竹葉，葉面上有微毫，但一經(jīng)水沏則又湯色清亮，于是說道何不叫‘竹葉青’”。從此這道僧茶就多了一個非常具有禪意的名字：“竹葉青”。
其實離垢園并非一日每時每刻皆無塵，正如竹葉青，葉片上有微毫，也并非絕對的亮澤，但是離垢園一夜山風吹過，待清晨看，再將葉子放入盞中沏，于是園也清了，葉也清了。
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