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  綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國(guó)產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶。它的特點(diǎn)是湯清葉綠。綠茶是中國(guó)的主要茶類,在初制茶六大茶類里產(chǎn)量最高,年產(chǎn)40萬噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)最廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、...

  綠茶

• 英山云霧茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  英山云霧茶，湖北省英山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。英山云霧茶屬于綠茶，起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定...

  綠茶

• 綠春瑪玉茶有怎樣的生長(zhǎng)環(huán)境？品質(zhì)特征？

  生長(zhǎng)環(huán)境綠春瑪玉茶產(chǎn)于云南紅河州綠春縣牛洪茶場(chǎng)。該場(chǎng)地處海拔1500米的高山上，這里東季無霜無嚴(yán)寒，夏無高溫酷暑的獨(dú)特小區(qū)氣候，晝夜溫差大，最高氣溫26.3攝氏度，最低氣溫10攝氏度，年均氣溫17攝氏度。相對(duì)...

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• 屯溪綠茶有哪些品種？

  品種各類屯綠以大類區(qū)分有炒青、烘青兩種，其珍品有：特珍、珍眉、貢熙、秀眉、針眉等。這些茶葉雖然外形不一，湯色名異，但一經(jīng)品茗，都是香氣馥郁，滋味醇厚，飲后令人神馳心怡。其中“鳧綠”是“屯綠之冠”，為中...

  綠茶

• 龍井茶的味道

  評(píng)定一杯茶的優(yōu)劣，必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品，素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠，其形兩葉一芯，交錯(cuò)相映，上下沉浮。成茶一芯兩葉，形似雀舌，故稱“雀舌”。聞其香，則是香氣清新醇厚，無...

  綠茶

• 龍井問茶，西湖龍井茶獨(dú)特品質(zhì)的六大關(guān)鍵

  在柳永的詞和馬可。波羅的游記里，生活在繁華天城的杭州人，每天捧著青瓷茶盞品味龍井。從唐時(shí)陸羽的《茶經(jīng)》始有記載，到如今冠列中國(guó)十大名茶之首，千百年來，無論世事如何變遷，西湖龍井茶香卻一直沒有中斷...

  綠茶

• 安吉白茶屬于什么茶？大多數(shù)人都錯(cuò)了

  在眾多茶友中，有人喜歡黑茶，有人鐘愛白茶，茶好不好，只有喝過和人才知道，在喝白茶的茶友中，很多人開始接觸白茶，都不太看好它，但是喝慣白茶后，偏又離不開它了。其中也有的茶友將白茶和安吉白茶弄混了。混淆安吉...

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• 如何鑒別正品碧螺春？

  說到中國(guó)名茶，很多人的第一反應(yīng)就是龍井、鐵觀音、碧螺春……聽說過它們的盛名，不知道大家的了解有多少呢？碧螺春是什么茶？如何鑒別正品碧螺春？下面跟筆者一起來了解下吧！碧螺春是什么茶？按照六大茶類的分類...

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• 茅山青峰的品質(zhì)特征與社會(huì)評(píng)價(jià)

  品質(zhì)特征茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤(rùn)，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長(zhǎng)，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。社會(huì)評(píng)價(jià)1995年金壇被命名為“中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量?jī)?yōu)，其中“茅山青峰”獲...

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• 峨眉山的毛峰禪茶

  紅椿，指的是峨眉山半山腰上的紅椿坪，這是一座很大的寺廟，因寺院內(nèi)種有紅椿古樹而得名。至于曉雨，說的則是一種自然現(xiàn)象，它非煙、非霧亦非雨。這情景時(shí)常發(fā)生在春夏之交的時(shí)候，那時(shí)天氣夜涼晝暖，晝夜溫差造成了蒸發(fā)出來的水...

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