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  日照綠茶

  產(chǎn)于山東省日照市。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為韓國(guó)寶城和日本靜岡）。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)...

  綠茶

• 滇綠屬于什么茶，怎么做成的？云南綠茶有哪些種類？

  滇綠，即云南綠茶的簡(jiǎn)稱，國(guó)外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶，是指選用大葉茶為原料，精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過(guò)高溫殺青、及時(shí)揉捻，快速烘干等工藝處理，控制酶的活動(dòng)和多酶類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉...

  綠茶

• 都勻毛尖特色

  都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。 綠茶的功效...

  綠茶
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  綠茶是指什么茶

  中國(guó)六大茶類中包括綠茶，所以說(shuō)綠茶是大茶類，其中包括很多具體的茶名稱，綠茶是國(guó)人最喜歡的茶之一，綠茶平時(shí)大家一定聽得很多，那么大家到底清不清楚綠茶是指什么茶呢？你知道綠茶是指什么嗎劃入綠茶范圍的茶，都是有一定的規(guī)則...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖的故事傳說(shuō)

  相傳在很久很久以前，信陽(yáng)本沒(méi)有茶，鄉(xiāng)親們?cè)诠俑屠县?cái)?shù)钠蹓合?，吃不飽，穿不暖，許多人得了一種叫“疲勞痧”的怪病。一個(gè)叫春姑的閨女為了給鄉(xiāng)親們治病四處奔走。一天，一位采藥老人告訴姑娘，往西南方向翻過(guò)九...

  綠茶

• 山東濟(jì)南靈巖茶

  靈巖茶，又名長(zhǎng)清靈巖茶，分綠茶與紅茶兩個(gè)類別，即靈巖有機(jī)綠茶（靈巖綠）、靈巖有機(jī)紅茶（靈巖紅）。因產(chǎn)自山東靈巖寺而得名。靈巖茶種植因緯度高、氣溫較低、晝夜溫差大，鮮葉中葉綠素、...

  綠茶

• 綠茶的幾個(gè)常識(shí)你都知道嗎?

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國(guó)最早的地方史書《華陽(yáng)國(guó)志》最早記錄了有關(guān)中國(guó)種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山地區(qū)是中國(guó)最早種植茶葉的地區(qū)。然而，就產(chǎn)量而言，排名第...

  綠茶

• 太白頂芽的傳說(shuō)

  傳說(shuō)，茶圣陸羽在寫完《茶經(jīng)》后，心中一直有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，雖已嘗遍世上所有名茶，但總覺(jué)得還應(yīng)該有更好的茶，于是他后來(lái)也不著書，帶了一個(gè)茶童攜著茶具，四處游山玩水，尋仙訪道，其實(shí)為了再尋找茶中極品。一日，他來(lái)到湖州府轄...

  綠茶

• 河西園茶有哪些制作工藝？

  1.殺青殺青對(duì)河西園茶品質(zhì)起著決定性作用。通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低...

  綠茶

• 太平猴魁的芽葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

  其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。產(chǎn)品分為五個(gè)級(jí)：極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。極品：外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼...

  綠茶