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  綠茶有哪些品種？綠茶是中國最主要的一類茶，產(chǎn)量、銷量都是非常大，而且品種也是非常大，全國的綠茶品種大概有幾百種，以下是整理的大部分綠茶品種：西湖龍井；洞庭碧螺春；黃山毛峰；信陽毛尖；日照綠茶；云南白毫；六安瓜...

  綠茶

• 蒸青煎茶有什么功效？有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  功效作用該茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費(fèi)要求。茶葉中的硒含量茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg；成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg；各種茶類中絕...

  綠茶

• 英山云霧茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  英山云霧茶，湖北省英山縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。英山云霧茶屬于綠茶，起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定...

  綠茶

• 如何分辨龍井茶的好壞

  西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不...

  綠茶

• 恩施玉露的特征

  恩施玉露具有條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3．47毫克/千克，茶湯含硒0．01~0．52毫克/千克，符...

  綠茶

• 大佛龍井的制作流程如何？

  制作流程大佛龍井采制技術(shù)相當(dāng)考究。俗語道：“大佛龍井是靠一顆一顆摸出來的”。一斤大佛龍井一般需要四~五斤青葉，經(jīng)過采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序，才能生產(chǎn)出上好...

  綠茶

• 雨花茶的茶史追溯

  “雨花茶”在我國茶名中實(shí)為罕見，但＂雨花茶＂的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。南京在唐代就已種茶，不僅在陸羽的《茶經(jīng)》中有記載，更有陸羽棲霞寺（南京）采茶的傳說為證，今天的棲霞寺后山仍有試茶亭舊跡。至清代，南京種茶范圍已擴(kuò)大到長...

  綠茶

• 南岳云霧茶的美麗傳說

  在很久很久以前，七仙女之子觸犯了天條，被貶，成為如來佛祖的坐騎，喚作金獅。從此，金獅便追隨著佛祖修煉，也頗有了佛性。有一年，佛祖騎著金獅，在南岳一帶云游，金獅動(dòng)力凡心，而佛祖早將這一切都看在眼里，他心知金獅與云霧、杜鵑二...

  綠茶

• 如何制作傳統(tǒng)名茶都勻毛尖

  都勻，位于貴州省南部，那里的土壤疏松濕潤、土質(zhì)呈酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，十分適合茶樹的生長。都勻盛產(chǎn)的毛尖位列貴州的三大名茶之一，也是中國的十大名茶之一。都勻毛尖，在明代時(shí)稱作“魚鉤茶”、“雀...

  綠茶

• 周打鐵茶的保健作用

  許多人飲用綠茶，一部分是由于其口感清香，沁人心脾，一部分是其氨基酸含量最高，抗氧化，功效多，周打鐵茶作為綠茶也同樣擁有這些常見功效，今天，小編就帶大家一起來了解一下。1、抗衰老周打鐵茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因...

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