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松蘿茶屬于什么茶?有什么特點(diǎn)?

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松蘿茶屬綠茶類(lèi),為歷史名茶,創(chuàng)于明初,產(chǎn)于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。松蘿茶的采制技術(shù),早在四五百年前已達(dá)到精湛嫻熟的程度,它具有色綠、香高、味濃等特點(diǎn)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索緊卷勻壯,色澤綠潤(rùn),香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味,湯色綠明,葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡,古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。喝過(guò)松蘿茶的人都知道,初喝頭幾口稍有苦澀的感覺(jué),但是,仔細(xì)品嘗,甘甜醇和,這是茶葉中罕見(jiàn)的橄欖風(fēng)味。松蘿茶區(qū)別于其他名茶的顯著特點(diǎn)是“三重”:色重、香重、味重。“色綠、香高、味濃”是松蘿茶的顯著特點(diǎn)。

藥用價(jià)值

松蘿茶產(chǎn)于安徽省休寧縣,是中國(guó)著名的藥用茶。“徽州松蘿,專(zhuān)于化食”,久飲能治頑瘡、高血壓等癥。1930年趙公尚編著的《中藥大辭典》中說(shuō)松蘿茶:消積滯、油膩、清火、下氣、降痰。據(jù)有關(guān)資料介紹,過(guò)去徽州休寧一帶流行傷寒、痢疾時(shí),初染此病的患者,用沸水沖泡松蘿茶頻飲,三五日即可痊愈;病重者,用炒至焦黃色的糯米,加生姜片、食鹽與松蘿茶共煮后喝下,也有很好的療效。

松蘿茶具有較高的藥用價(jià)值,古醫(yī)書(shū)中多有記載?!侗窘?jīng)蓬源》:“徽州松蘿,專(zhuān)于化食。”《中藥大辭典》(1930年趙公尚編著):“松蘿茶產(chǎn)于徽州,功用:消積滯油膩,消火、下氣、降痰。”

松蘿茶的藥理作用有興奮、強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌消炎等。因此,飲用松蘿茶,能消除精神疲勞,增強(qiáng)記憶力。多量煎吸對(duì)治痢疾有卓越療效。兒茶酸能促進(jìn)維生素c的吸收。維生素c可使膽固醇從動(dòng)脈移至肝臟,降低血液中膽固醇,同時(shí)可增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力,降低血脂,對(duì)冠心病高血壓能起到很好的療效。至今,山東濟(jì)南一帶的老中醫(yī)開(kāi)處方時(shí),用松蘿茶者甚多。

營(yíng)養(yǎng)成份

松蘿茶的化學(xué)成份有水、單寧、氨基酸、生物堿、黃酮類(lèi),芳香化合物,維生素c、b2、d、p,煙堿酸、無(wú)機(jī)鹽、碘、氟、麥角甾醇等三、四百種對(duì)人體有益的成分。


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