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安吉白茶迎來“首席科學家”

2020-10-16 閱讀 :

昨天,在全國各地的茶葉科研人員、茶農(nóng)茶企、茶商代表見證下,中國工程院院士劉仲華受聘成為安吉龍王山茶業(yè)首席科學家,強強聯(lián)合推動安吉白茶產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。

40年來,安吉把一片葉子發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè),走出了一條茶產(chǎn)業(yè)后發(fā)趕超、跨越發(fā)展的新路子。“在安吉茶產(chǎn)業(yè)新一輪發(fā)展過程中,需要培養(yǎng)一批競爭力強的龍頭企業(yè)集群。”劉仲華說,作為安吉白茶龍頭企業(yè)之一,未來將把科技和商學兩個方面的力量融進企業(yè),把企業(yè)打造成科技應用的示范地、品牌打造的試驗田;同時,不斷提升企業(yè)“造血”能力,使安吉白茶公用品牌與企業(yè)品牌聯(lián)動,共同把白茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模做得更大、把市場做得更遠。

此次合作是安吉茶企與科研團隊強強聯(lián)手的生動體現(xiàn)。“科技創(chuàng)新是安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本,下步發(fā)展更加需要依托科技人才,打造一流品質(zhì)的產(chǎn)品。”龍王山茶葉有限公司董事長潘元清說,劉仲華院士在茶葉深加工與功能成分利用、茶葉加工理論與技術、飲茶與健康等方面的研究建樹,將有效拓寬安吉白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路。

安吉白茶有好基礎,更有發(fā)展空間。如何實現(xiàn)安吉白茶的價值最大化?“安吉白茶的健康屬性是許多茶葉所不及的,可以通過技術手段將安吉白茶進一步提取、分類、純化,開發(fā)大健康產(chǎn)品。”劉仲華說,通過精深加工提高安吉白茶中后期的原料利用率,用衍生產(chǎn)品提升附加值,以改變安吉白茶以春茶為主的單一局面。

據(jù)了解,雙方合作后,企業(yè)將充分發(fā)揮劉仲華院士的技術團隊優(yōu)勢,對安吉白茶功能成分進行精深加工研究,開發(fā)高端健康的安吉白茶衍生品。眼下,龍王山安吉白茶科技智造產(chǎn)業(yè)園項目一期已啟動,項目建成后,龍王山安吉白茶年加工能力將達到10萬公斤干茶以上,每年接待茶研學、游學30萬人次,茶衍生品研發(fā)投產(chǎn)后預計年銷售額1.8億元。

來源:安吉新聞網(wǎng)


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