茗香暖冬日，相約云南財經大學茶文化課堂
2020-12-09 閱讀 : 次
原標題：芷兮課堂｜茗香暖冬日，相約云南財經大學茶文化課堂
近日，春城在冬日的冷風中已添了幾許寒意，云南財經大學茶文化課堂卻在溫熱的茶湯與裊裊花香中顯得溫暖如春。
對文化理論的學習和感性的認知可謂是茶文化學習的磐石，而沖泡、品鑒能力的培養(yǎng)同樣是真正認識茶、了解茶不可或缺的重要渠道。隨后，芷兮文化的郭紅老師帶領教學團隊開始對同學們進行茶藝實操環(huán)節(jié)的專業(yè)教學，理論結合實踐，不斷引導、示范，讓同學們在實踐中感悟茶藝之美。
實操過后又到了溫暖、輕松，充滿歡樂的隨堂佳茗品鑒環(huán)節(jié)，由芷兮文化的李春艷老師和楊曉溪老師帶領團隊沖泡好茶并引導同學們品鑒與感受。同學們坐在茶桌前，在優(yōu)雅、恬然間沉浸下來，細品明前春、古樹紅、小青柑這三款屬于不同茶類的茗品帶來的不同味覺體驗。
時值冬季，一壺茶湯卻穿越四季，帶大家回到了春天——體會明前初寒間春意盎然盈滿舌尖，感受全發(fā)酵帶來的濃郁甜蜜與蕩漾的花香；品嘗柑果的清香與熟普洱茶的糯滑“你中有我，我中有你”……當溫熱的茶湯在口腔和舌尖激蕩，產生不同的香氣、滋味、回甘的組合與變化，同學們感到新奇而舒暢，一同輕松而愉悅地交流著品鑒的感悟，在茶煙升騰中，課程很快就在溫馨的氛圍中圓滿結束。
來源：看見云茶
本文標題：茗香暖冬日，相約云南財經大學茶文化課堂 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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