原標題：2021年第一季度品牌茶企開店上新季報

據國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據顯示，目前我國共有茶葉相關企業(yè)166萬家，截至2020年11月新增注冊28萬家，較去年略有下降，降幅為2.91%，不過新增注冊企業(yè)數(shù)量仍維持在高位；注銷/吊銷營業(yè)執(zhí)照茶企0.6萬家，同比減少77.52%；2020年茶行業(yè)新設企業(yè)與注銷/吊銷營業(yè)執(zhí)照企業(yè)的數(shù)量比為41.24∶1，說明每退出市場1戶企業(yè)，就平均有41.24戶企業(yè)進入市場，市場主體總量在快速增長，這說明中國茶葉產業(yè)正以驚人的擴張速度在發(fā)展，但也意味著其內部競爭在加劇，茶葉企業(yè)的發(fā)展已經走到了一個重要的戰(zhàn)略機遇期，故而我們將通過每季度的榜單數(shù)據，解讀茶企生存競爭形勢，洞悉變化背后的發(fā)展趨勢。

圖1、國內茶行業(yè)新增注冊企業(yè)情況

圖2、國內茶行業(yè)注銷/吊銷營業(yè)執(zhí)照企業(yè)情況

圖3、新注冊企業(yè)與注銷/吊銷營業(yè)執(zhí)照企業(yè)比值

榜單統(tǒng)計范圍：大益、八馬茶業(yè)、華祥苑、中茶、天福茗茶、小罐茶、今大福、山國飲藝、瀾滄古茶、吳裕泰茶業(yè)、白沙溪茶廠、品品香茶業(yè)、張一元茶業(yè)、日春茶業(yè)、陳升號茶業(yè)、武夷星茶業(yè)、七彩云南、竹葉青、謝裕大、勐昌號

茶企開店哪家強？

圖4、調研的20家茶企門店數(shù)量情況

從目前國內茶葉行業(yè)消費呈現(xiàn)品類多元化角度來看，全品類運營的茶企在企業(yè)規(guī)模的擴張上具有一定的競爭優(yōu)勢，就調研的20家茶企而言，門店總數(shù)超過1000家的全品類茶企就有5家，分別是八馬茶業(yè)、華祥苑、中茶、天福茗茶、小罐茶。此外，以普洱茶為主營業(yè)務的茶企在企業(yè)規(guī)模的擴張上也具有一定的競爭優(yōu)勢。就調研的20家茶企而言，門店總數(shù)位列第一的大益是以普洱茶為主營業(yè)務。而以普洱茶為主營業(yè)務的茶企能夠大量開設門店的原因在于云南具有諸多產普洱茶的山頭，各山頭茶葉又具有各自地域特色的品質特征，提供了多樣化的普洱茶產品，加之普洱茶的收藏屬性也廣受追捧。

圖5、各省市中調研的20家茶企門店情況

圖6、各地區(qū)茶企門店數(shù)情況

從調研的20家茶企門店分布情況來看，區(qū)域集中度高，多數(shù)集中在人口大省、沿海、或者有重度飲茶習慣的省份。門店數(shù)最大的省份依次是廣東、福建、山東、北京、河北、江蘇、河南、山西，占全國59.5%。其中，廣東省以遙遙領先的優(yōu)勢領跑全國，門店數(shù)為2411家，占全國14.4%。從區(qū)域來看的話，華東>華北>華南>華中>西南>東北>西北。

各茶企當季主推產品依循什么商業(yè)邏輯？

如果說門店設立考察著茶企的橫向鋪設能力，那么產品則體現(xiàn)著茶企的縱向深耕能力，開發(fā)適應消費者需求的主推產品，能夠有力地強化企業(yè)的競爭力。不過，值得注意的是，主推產品也是不斷變遷的，并且在變遷中形成內部競爭和外部競爭的淘汰格局，而內部競爭體現(xiàn)在品牌茶企內部的主推產品遷移，這個遷移受茶葉的季節(jié)性供需、消費者偏好等多方因素影響，因此每個季度會有所變化。

圖7、調研20家茶企當季主推產品零售價情況

圖8、調研的20家茶企當季主推產品定價情況

從調研的20家茶企當季主推產品的價格來看，茶行業(yè)形成了高低端兩開花的定價局面。具體來看，當季主推產品的零售價低于300元/盒（含300元/盒）的占比最高，達35.5%。疫情影響大部分人收入的大背景環(huán)境下，低價產品很容易打入消費市場。在當季主推產品的定價上，推出平價產品的品牌茶企不在少數(shù)，比如八馬茶業(yè)早春綠茶的零售價為70元/袋；品品香茶業(yè)簡語 2020年白牡丹罐裝的零售價為68元/盒；中茶銀雪毫的零售價為150元/盒……，也就是說，這些品牌茶企亦看好大眾市場的消費潛力。

與低價產品相對的，是高價產品。當季主推產品的零售價在500元/盒-1000元/盒（含1000元/盒）的占比位居第二位，達25.2%，且當季主推產品的零售價在1000元/盒以上亦不在少數(shù)，占18.6%。這是由于高客單價消費人群的大幅增加為高端茶葉市場創(chuàng)造了無限可能。據《2020胡潤百富榜》榜單顯示，2020年上榜的企業(yè)家總財富共計27.5萬億，與上一年對比，增加了9.57萬億，2020年是胡潤百富榜歷史上財富增加最大的一年。其中，千億級的企業(yè)家人數(shù)達41人，與上一年對比，人數(shù)增加了一倍；百億級的企業(yè)家人數(shù)則要比上一年多近200人，是歷年來百億級企業(yè)家人數(shù)最多的一年。在當季主推產品的定價上，也有眾多品牌茶企推出高端產品，比如竹葉青特級（論道）金箔花紋禮盒的零售價為3280元/盒；華祥苑弘歷御芽龍井茶的零售價為2880元/盒；八馬茶業(yè)雀舌*蒲江綠茶的零售價為1600元/盒……

相較而言，定價在300元/盒-500元/盒（含500元/盒）的當季主推產品要稍少些，占20.6%。

圖9、調研的20家茶企當季主推產品規(guī)格

從調研的20家茶企當季主推產品的規(guī)格來看，偏向于小而美，產品規(guī)格在200克以內的占半壁江山。具體來看，當季主推產品的產品規(guī)格在100克以內（含100克）的占比最高，達32.1%；當季主推產品的產品規(guī)格在100克-200克（含200克）的占比位居第二位，達24.8%；當季主推產品的產品規(guī)格在200克-300克（含300克）的占比與當季主推產品的產品規(guī)格在300克-500克（含500克）的占比一致，均占18.4%；當季主推產品的產品規(guī)格在500克以上的非常少，僅占6.4%。

圖10、調研的20家茶企主推產品品類情況

從調研的20家茶企當季主推產品的品類來看，占比前三分別是綠茶、普洱茶、白茶，其中，綠茶的占比遙遙領先，占42.2%，這與茶葉的季節(jié)性供應有很大的關聯(lián)，當前正值春茶季；排名第二的是普洱茶，占28.4%，是排名第三的白茶的兩倍多。（撰文/蘇蒙萍）

來源：說茶