原標題：思茅有機茶：從全產(chǎn)業(yè)鏈的“齊全”到全價值鏈的“高質(zhì)”——全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈建設(shè) 思茅茶業(yè)率先垂范

最近，云南茶業(yè)界發(fā)生一件大事，云南茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈被國家列入重點鏈建設(shè)名單。

思茅區(qū)是傳統(tǒng)優(yōu)勢茶產(chǎn)區(qū)，以全域大力發(fā)展有機茶為主要發(fā)展方向，通過省“一縣一業(yè)”示范建設(shè)等一批項目的實施，布局了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素，健全了產(chǎn)業(yè)鏈，成為云南省茶產(chǎn)業(yè)中一個亮點。

“供給”先行 構(gòu)建高水平的物資供給體系

“我們通過政府的項目支持，建了自己的有機肥廠，不僅滿足我們自己基地需求，還能滿足周邊茶農(nóng)的需求。”普洱祖祥高山茶園有限公司的董事長董祖祥說。

發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，有機肥的供給體系必須構(gòu)建，思茅區(qū)除了建設(shè)一批有機肥公司之外，還推動茶企、老百姓自己生產(chǎn)，以滿足巨大的需求。據(jù)區(qū)相關(guān)部門介紹，還將重點引進一批高技術(shù)高水平的有機肥企業(yè)落地思茅。

“有機”當頭 建設(shè)標準化原料基地

“以前公司收購我家的茶葉6塊錢一公斤，現(xiàn)在我們施有機肥，獲得有機認證后，現(xiàn)在可以給我們25塊錢一公斤，產(chǎn)量雖然減少了，但我們收入增加了。”倚象鎮(zhèn)竜竜村的茶農(nóng)李大哥說。

思茅區(qū)采用“黨支部+村集體+合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式，黨支部引領(lǐng)組織，龍頭企業(yè)與村集體合作社高度關(guān)聯(lián)，合作社將農(nóng)戶組織起來，統(tǒng)管茶葉基地，組織開展綠色有機認證工作和日常管護作業(yè)。從而實現(xiàn)了龍頭企業(yè)、村集體、農(nóng)戶三者之間利益的高度捆綁，形成有機聯(lián)動整體。

普洱祖祥高山茶葉有限公司，帶動整碗村茶園綠色有機認證和有機茶產(chǎn)品加工，建成了全省綠色有機示范村。

“我們的初衷，就是讓人們喝上一杯干凈的茶。”董事長董祖祥說。

天士力帝泊洱生物茶集團有限公司的迂回先生介紹：“思茅有機茶已經(jīng)從‘賣原料’向‘賣產(chǎn)品’‘賣服務(wù)’轉(zhuǎn)變，抗風險能力也在附加值提升中逐漸增強。比如有機茶葉鮮葉加工成有機茶或精深提取加工成茶珍，價值就能實現(xiàn)幾倍的上漲。若是細分客戶群體，提供精深加工的分類定制產(chǎn)品，并在營銷環(huán)節(jié)加以創(chuàng)新，增值空間則更大。”天士力的茶珍，以及各類茶食品和茶延伸產(chǎn)品，代表了思茅區(qū)精深加工的最好水平，也是云南茶產(chǎn)業(yè)深加工領(lǐng)域的典型代表。

高端紅茶、綠茶也是思茅區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)重點品類，企業(yè)自建和市場通用冷庫系統(tǒng)，完全滿足高端紅茶、綠茶的存儲需求。

“大企業(yè)品牌，本土的祖祥、龍生、新華國茶等名氣十足，但我們?nèi)灾铝τ诎哑渌恍┐笃放普堖M來，‘中茶’來了，選了個風水寶地，中茶有機莊園指日可待；‘云南農(nóng)墾’來了，要在高鐵站附近安家，近水樓臺好位置；‘理想華萊’也把分公司和子公司都注冊好了，說是新機場的附近位置很不錯，我們翹首以盼。”區(qū)投資促進局副局長趙銀琳說。

“科技”領(lǐng)銜 推進社會化全程服務(wù)

“茶山面積太大，我們就建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)體系的智慧茶山，物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)交換共享體系，將重點區(qū)域的茶山、初級加工廠，通過網(wǎng)絡(luò)連接起來，由我們負責統(tǒng)籌監(jiān)管，提升基地設(shè)施裝備數(shù)字化水平。”區(qū)茶特中心負責人介紹。下一步，還將依托國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心提升打造區(qū)茶產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)體系。

省農(nóng)科院也在思茅區(qū)建立了一個農(nóng)科小院，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科技支撐和服務(wù)，今年來，多位專家通過農(nóng)科小院到思茅開展科技服務(wù)，如推動綠肥覆蓋種植技術(shù)方案，成效顯著。

“融合”茶旅 推廣綠色化發(fā)展模式

“思茅的茶館，你隨意走進去喝茶都很受歡迎，主人會邀請你一起品鑒普洱茶。”游客感嘆道。城區(qū)遍布各式各樣的茶館免費品飲，成為思茅的一大傳統(tǒng)，很多特色茶館，相繼推出茶點、茶餐、茶修，茶生活充滿了儀式感。

“數(shù)字”賦能 促進數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級

“我們買了思茅的有機茶，上邊都有個二維碼，可以掃描到生產(chǎn)加工全部信息，這種喝著就讓人很放心。”茶馬古城的游客劉女士說。思茅有機茶，溯源過程從茶園—采摘—加工—銷售—二維碼掃描體驗，實現(xiàn)全區(qū)多家龍頭企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系和賦碼銷售。

區(qū)域建立了智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)交互共享，以及大面積有機茶園可視化和有機茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，做到有碼可查，有質(zhì)可驗。

來源：云南網(wǎng)-思茅區(qū)融媒體中心