近年來，銅仁把茶產(chǎn)業(yè)作為深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命、助推脫貧攻堅(jiān)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、品牌打造、市場拓展全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思路，明確任務(wù)，強(qiáng)化措施，茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活力不斷釋放。目前，全市已發(fā)展生態(tài)茶葉189萬畝，位居全省第二，精心打造的公共品牌“梵凈山茶”，在2020年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，排名全國第29位，品牌價(jià)值26.2億元，擔(dān)當(dāng)起了富民強(qiáng)市、綠色崛起的使命。

歷史悠久，名溢天下

銅仁位于武陵山脈腹地，氣候溫和濕潤、雨量充沛、空氣清新，是典型的亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)。境內(nèi)神奇美麗的梵凈山，是地球同緯度保存最完好的綠色寶庫，是聯(lián)合國認(rèn)定列入的中國第53處世界遺產(chǎn)、世界第13處自然遺產(chǎn)名錄、國際級(jí)自然保護(hù)區(qū)。低緯度、高海拔、多云霧、無污染的自然條件，決定了銅仁茶葉獨(dú)一無二的品質(zhì)。

銅仁種茶、制茶、飲茶歷史悠久，據(jù)茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載："黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州······其思、播、夷往往得之，其味極佳······"市內(nèi)產(chǎn)茶縣屬原思州、夷州地區(qū)，是中國茶樹原產(chǎn)地之一，至今還保留著古茶樹5080株，野生茶樹20.55萬畝，其中千年古茶樹有3株，五百年古茶樹123株。

早在明朝永樂年間，梵凈山貢茶就享譽(yù)朝野，在漫長的歷史演變中，梵凈山茶與梵凈山民族文化、佛教文化、生態(tài)文化、紅色文化有機(jī)融合，逐漸形成了底蘊(yùn)深厚的以"修身養(yǎng)性、健康和諧"為主旨的梵凈山茶文化。

在這樣的歷史"孕育"中，印江土家族苗族自治縣被授予“中國名茶之鄉(xiāng)”、石阡縣被授予“中國苔茶之鄉(xiāng)”、沿河土家族自治縣被授予“中國古茶樹之鄉(xiāng)”稱號(hào);石阡、印江被列為“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”;江口、思南等五個(gè)縣被列為“貴州省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。

該市始終把茶品質(zhì)作為立業(yè)之本，作為提升市場競爭力的核心，以無公害茶園建設(shè)為底線，強(qiáng)化茶園投入品質(zhì)管理，制定出臺(tái)了《銅仁市梵凈山茶品牌綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》，全面推進(jìn)茶葉綠色發(fā)展。銅仁各地生產(chǎn)的“梵凈山牌”茶系列產(chǎn)品，集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成品質(zhì)優(yōu)良。特別是梵凈山名優(yōu)綠茶系列產(chǎn)品，內(nèi)含物質(zhì)豐富，外形獨(dú)特，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，清香持久，栗香味濃，滋味鮮醇，葉底完整嫩綠，色香味形俱佳。 1997年，著名茶業(yè)專家、中科院陳宗懋院士考察銅仁茶產(chǎn)業(yè)，揮毫贊譽(yù)“得天獨(dú)厚景美茶香”。市內(nèi)生產(chǎn)的茶產(chǎn)品連續(xù)六屆榮獲“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，多次在日本、香港等地舉辦的“國際綠茶評(píng)比”活動(dòng)中榮獲金獎(jiǎng)，被評(píng)為“貴州五大名茶”。

做強(qiáng)品牌拓展市場

銅仁市始終把"梵凈山茶"作為茶葉公共品牌統(tǒng)一打造，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一對(duì)外宣傳的"五統(tǒng)一"生產(chǎn)管理模式。

好山好水出好茶，銅仁茶各項(xiàng)理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)和貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)，500多項(xiàng)指標(biāo)檢測達(dá)到或超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)，是名副其實(shí)的干凈茶、養(yǎng)生茶、健康茶、長壽茶，被譽(yù)為“梵凈山珍”"綠色極品"。

"梵凈山茶"及"石阡苔茶"分別獲得中國馳名商標(biāo)和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的"農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品";"梵凈山茶"在第八屆"中綠杯"名優(yōu)綠茶評(píng)比中，被評(píng)為"全國十大綠茶推薦公共品牌";梵凈山黑茶榮獲"百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)";沿河"千年古茶"榮獲在捷克布拉格舉辦的第十屆國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。"梵凈山茶"系列產(chǎn)品在國際、國內(nèi)各類茶葉評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)160多項(xiàng)，2020年在中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，排名全國第29位，品牌價(jià)值26.2億元，已成為全省規(guī)模最大的茶葉區(qū)域公共品牌。

同時(shí)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)帶動(dòng)和橋梁紐帶作用，組織茶葉企業(yè)率先實(shí)現(xiàn)"梵凈山茶"品牌抱團(tuán)入駐北京馬連道茶城，先后在北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)大中城市建立直銷窗口平臺(tái)，基本實(shí)現(xiàn)線上、線下銷售同步發(fā)展。

廣闊的市場，美好的前景，讓銅仁市更加堅(jiān)定了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心。全市按照"強(qiáng)基地育主體、重加工提質(zhì)量、融文化創(chuàng)品牌、拓市場促銷售"的發(fā)展思路，緊扣打造“世界抹茶之都”戰(zhàn)略定位，加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，把抹茶產(chǎn)業(yè)作為全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

目前，全市已建成抹茶生產(chǎn)線3條，2019年實(shí)現(xiàn)抹茶產(chǎn)量1600噸，產(chǎn)值達(dá)3.2億元。到2022年，將建成國內(nèi)重要的綠茶、黑茶生產(chǎn)加工基地和出口中心，建設(shè)高品質(zhì)抹茶原料基地10萬畝、碾茶生產(chǎn)線200條、抹茶生產(chǎn)線10條，年產(chǎn)抹茶4000噸以上，建成世界主要的抹茶生產(chǎn)、交易和出口中心，把銅仁打造成為中國乃至世界的"抹茶之都"。

加速發(fā)展，綠山富民

在生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，銅仁市始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展戰(zhàn)略，把生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為全市六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)首選，打造百億元級(jí)綠色支柱產(chǎn)業(yè)。

艱辛付出，收獲了累累碩果。全市現(xiàn)有茶園種植面積189萬畝，其中30萬畝以上種茶縣1個(gè)，20萬畝以上種茶縣3個(gè)，萬畝以上種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)60個(gè)，0.5萬畝以上種茶村54個(gè)。認(rèn)定無公害茶園122.67萬畝、有機(jī)茶園0.62萬畝、綠色食品茶園0.27萬畝，產(chǎn)品認(rèn)證登記78個(gè)，每年經(jīng)農(nóng)業(yè)部及省、市有關(guān)檢測機(jī)構(gòu)檢測，合格率均達(dá)100%。茶園規(guī)模位居全省第二，發(fā)展速度居全省第一。

建成了石阡龍?zhí)痢⑺寄蠌埣艺?、松桃正大、印江湄、江口駱象坨?0個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效茶葉示范園區(qū)。形成了印江、松桃、江口梵凈山"茶旅一體化"的旅游觀光茶區(qū)，沿河、德江、思南烏江特色茶區(qū)，石阡苔茶茶區(qū)等特色茶葉產(chǎn)業(yè)帶。

在首屆"中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)""中華生態(tài)文明茶園"評(píng)選活動(dòng)中，銅仁市榮獲首屆"中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)"稱號(hào)，梵凈山生態(tài)茶園榮獲首屆"中華生態(tài)文明茶園"稱號(hào)。2015年至2017年，石阡、江口兩縣分別獲批成為省級(jí)“出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，印江獲得農(nóng)業(yè)部命名成為首批“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”，思南獲批“國家級(jí)茶葉出口示范區(qū)”。

不斷壯大茶產(chǎn)業(yè)市場主體，引領(lǐng)帶動(dòng)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，全市共有茶葉企業(yè)615家、專業(yè)合作社639家，其中國家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)38家、市級(jí)龍頭企業(yè)100家、規(guī)模以上企業(yè)99家，基本形成了大、中、小并舉的發(fā)展格局，產(chǎn)業(yè)主體不斷壯大，產(chǎn)業(yè)體系日趨成熟。茶葉產(chǎn)品不僅銷往全國大中城市，更直接出口歐洲、東南亞、非洲等區(qū)域，深受廣大消費(fèi)者青睞。

生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)異軍突起，擔(dān)當(dāng)起了富民強(qiáng)市、綠色崛起的使命。2019年，全市實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量11.21萬噸、茶葉總產(chǎn)值108.9億元，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園18.2萬畝，建成茶葉專用基地31萬畝、建設(shè)歐標(biāo)茶12.1萬畝、推廣“白葉一號(hào)”等優(yōu)良茶樹品種3.07萬畝。全市涉茶人數(shù)94.08萬人，茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)4.4萬名貧困人口脫貧，涉茶貧困戶戶均增收2696元，生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)已然成為脫貧增收的富民產(chǎn)業(yè)。

來源：多彩貴州網(wǎng)