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  銀壺?zé)笏镉泻谏臇|西，為什么銀壺里有黑點(diǎn)

  銀壺在使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑或發(fā)黃，或有小黑點(diǎn)的情況，這是正常的，不用擔(dān)心，因?yàn)殂y也會(huì)氧化，變?yōu)楹谏牧蚧y。并且越是純度高的銀壺，越容易氧化。 銀的氧化主要是硫化，銀離子與空氣中的含硫物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，銀的表面會(huì)...

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  銅壺煮茶危害，銅壺長(zhǎng)期泡茶有毒嗎

  銅壺煮茶能夠補(bǔ)充銅元素，還有消毒殺菌、改善貧血癥狀、預(yù)防癌癥和心血管疾病的作用，對(duì)人體十分有益，用銅壺煮白茶和黑茶會(huì)更香，口感更好，這種說(shuō)法廣為流傳。但同時(shí)，也存在不少銅壺煮茶有毒有害的聲音。那么，銅壺煮茶到底是...

  金屬茶具

• 日本工匠專(zhuān)題之南部鐵器：日本南部鐵器那些事兒

  由于日本游的興起，很多日本產(chǎn)品也慢慢被中國(guó)開(kāi)始熟悉起來(lái)?；仡^來(lái)大家可能會(huì)觀察的得到，日本這個(gè)國(guó)家和中國(guó)有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，日本古代從中國(guó)引進(jìn)的很多工藝在日本被發(fā)揚(yáng)光大，做成了一些具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，同...

  金屬茶具

• 日本鐵壺上的文化：日本鐵壺的歷史文化淵源

  茶文化的興起，帶動(dòng)了茶道具的發(fā)展。這些年日本老鐵壺一躍成為中國(guó)收藏市場(chǎng)的寵兒。人們不禁想問(wèn)，日本鐵壺倍受青睞的外衣下，究竟藏著怎樣的歷史文化淵源?都說(shuō)日本茶道，是中國(guó)古茶道的活化石。于是老鐵壺的出...

  金屬茶具

• 南部鐵器的由來(lái)和賞析：南部鐵器是如何發(fā)展的？

  南部鐵器的由來(lái)和賞析：南部鐵器是如何發(fā)展的?日本江戶(hù)時(shí)期(1615—1868)，在幕府和平時(shí)代，南部28代藩主信直公，因?yàn)楸痉a(chǎn)品質(zhì)很好的鐵礦石，于是在1659年的冬季招聘來(lái)自京都的高級(jí)工藝師小泉仁左衛(wèi)門(mén)清行和高...

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• 煮水壺的發(fā)展史：古人是怎么選擇煮水器的？

  原來(lái)古人認(rèn)為做水壺的最好材料竟是俗不可耐的金銀。因?yàn)檫@些金屬傳熱好，本身潔凈無(wú)味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會(huì)把水染出怪味來(lái)。古人當(dāng)然未必知道這些，完全是實(shí)踐出來(lái)的真知。陸神仙說(shuō)：“鍑：以生鐵為之…...

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• 山形地區(qū)的鐵壺有何特點(diǎn)? 山形鑄物和南部鐵器

  “山形鑄物”的來(lái)歷山形縣位于日本東北地方，面朝日本海，是一片深得自然恩寵的土地。稱(chēng)得上“日本百名山”的藏王、月山、鳥(niǎo)海、吾妻等秀麗山巒將它重重環(huán)抱;滋養(yǎng)著米澤、山形、新莊等盆地與莊內(nèi)平原的“母...

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• 南部鐵器發(fā)展史：南部鐵器如何因一則報(bào)道悄然出名

  南部鐵器指的是江戶(hù)時(shí)期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品，約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi)，其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名 特產(chǎn)，用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有：...

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• 為何日本傳統(tǒng)鐵壺的技藝能良好傳承？御釜屋已傳承至11代

  釜師，即在作坊中鑄造鐵壺的技師。一把傳統(tǒng)的鐵壺制作，一共有60多道工序，從設(shè)計(jì)開(kāi)始到成品差不多耗時(shí)將近2個(gè)月的時(shí)間。因此，傳統(tǒng)鐵壺是不可能進(jìn)行大批量生產(chǎn)的。想要獨(dú)自一人制作，制壺技師須修業(yè)至少15年(一說(shuō)...

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• 日本鐵壺舉世聞名：其根源竟是中國(guó)唐宋茶器

  日本茶道及茶道具深受唐宋茶文化的影響。據(jù)考證，日本鐵壺來(lái)源于中國(guó)唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追朔至日本江戶(hù)時(shí)期，距今已有數(shù)百年之遙。茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》第四篇·茶之器有言：鍑：鍑以生鐵為之，今人有業(yè)冶...

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