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大益勐海茶業(yè)總經(jīng)理曾新生:推動(dòng)普洱茶技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

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文質(zhì)彬彬的外表,輕聲細(xì)語的交談,給人留下“低調(diào)”的第一印象,但隨著交流的深入,描繪起普洱茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的藍(lán)圖時(shí),卻神采飛揚(yáng)、侃侃而談,他就是大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理曾新生。

通過搭建科研平臺(tái)不斷推進(jìn)公司人才培養(yǎng)、工藝革新、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量管理等核心競爭力建設(shè),曾新生擔(dān)任公司總經(jīng)理至2018年僅3年時(shí)間,就讓公司的銷售業(yè)績從53917.93萬元增加到97325.82萬元,稅收總額從8304.99萬元增加到22850.87萬元,形成全面向上發(fā)展的良好態(tài)勢。

 
結(jié)緣 知識(shí)改變認(rèn)知
 

“其實(shí)上大學(xué)的時(shí)候,對(duì)自己就讀的茶學(xué)專業(yè)并不太滿意。”曾新生說,他出生于江西贛州,那時(shí)的他和很多農(nóng)家孩子一樣,寒窗苦讀就是為了通過高考跳出“農(nóng)門”,和城里人一樣過上體面的生活。但好不容易考上大學(xué),結(jié)果學(xué)的卻是和農(nóng)業(yè)打交道的專業(yè),因此他當(dāng)時(shí)有些失落感。

隨著在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的深入,曾新生的思想開始逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變——他認(rèn)識(shí)到,原來茶學(xué)的范圍很廣,不僅僅是種茶、制茶和賣茶那么簡單。一直都很喜歡傳統(tǒng)文化的曾新生,沉醉在中華歷史悠久浩瀚的茶文化之中。

大學(xué)四年學(xué)習(xí)結(jié)束,在考研時(shí)成績名列前茅的曾新生迎來了可以選擇更好的學(xué)校、更多更好就業(yè)攻讀方向的機(jī)會(huì),但他還是毫不猶豫地選擇了攻讀茶葉貿(mào)易專業(yè)。

當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)狀況很不理想,為了畢業(yè)后多條路,曾新生在努力學(xué)習(xí)茶葉貿(mào)易知識(shí)的同時(shí),通過了英語6級(jí)考試,并參加了財(cái)務(wù)和金融等專業(yè)技能的培訓(xùn)。

 
入行 成為企業(yè)“大腦”
 

曾新生2006年取得碩士研究生學(xué)位時(shí),正逢普洱茶行業(yè)快速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)期。懷揣一身專業(yè)知識(shí)的曾新生,與完成改制正蓄勢騰飛、求賢若渴的老字號(hào)茶廠——大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司(原國營勐海茶廠)一拍即合。

“大益”品牌是勐海茶廠幾代茶人嘔心瀝血的結(jié)晶,是“堅(jiān)持誠信、注重績效、勇于承擔(dān)、追求創(chuàng)新”核心價(jià)值觀的濃縮,是幾十年精湛制茶技藝的代表,更是普洱茶的最好詮釋。改制以后,公司以打造“世界級(jí)的中國茶業(yè)品牌”的定位,堅(jiān)持繼承傳統(tǒng),追求創(chuàng)新。

加入這家普洱茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的曾新生通過一段時(shí)間的適應(yīng)后,于2007年開始著手搭建科研平臺(tái),組建公司技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室(后來獲得CNAS認(rèn)證),建設(shè)云南省普洱茶加工工程技術(shù)研究中心,并組織申請(qǐng)大益普洱茶制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中華老字號(hào)、中國馳名商標(biāo)、高新技術(shù)企業(yè)等工作。

2009年,作為主要科研帶頭人,曾新生開始全面負(fù)責(zé)大益集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)工作。他帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)充分利用自己的專業(yè)知識(shí),累計(jì)主持拼配、研發(fā)茶品100余款,在市場上引起巨大反響,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,也讓大益很快擺脫2007年普洱茶行情波動(dòng)帶來的不利影響,奠定了大益未來幾年的發(fā)展格局。在他帶領(lǐng)下開發(fā)的經(jīng)典茶品有:經(jīng)典六六、金大益、龍印、黃金歲月、玉潤普餅、辛亥百年等。其中,僅龍印1款茶品的銷售額即占當(dāng)年全年銷售額的10%。

2011年,曾新生開始轉(zhuǎn)行到市場營銷上,以出色的業(yè)績交出了一份漂亮的答卷。2011年到2012年,他從事國內(nèi)市場工作,令國內(nèi)市場有了很大的發(fā)展和提升。2012年,他負(fù)責(zé)大益韓國公司的組建和韓國市場開發(fā),從零開始至2015年,大益專營店在韓國已經(jīng)發(fā)展到38家,每年5000多萬元銷售額。同時(shí),海外市場持續(xù)拓展,大益茶逐步進(jìn)入了日本、泰國、馬來西亞等國家的市場,成為最受國外歡迎的中國茶類。

 
騰飛 創(chuàng)“科技普洱”大業(yè)
 

2015年4月回國后,曾新生被任命為大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理,全權(quán)負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理。

為快速響應(yīng)市場變化及客戶需求,在曾新生的主導(dǎo)下,公司首先對(duì)組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行革新,將之前的13個(gè)部門整合為6大部門,減少管理層級(jí),使工作效率提高了20%。通過將公司管理人員及大學(xué)生集合在一起,進(jìn)行茶葉理論、企業(yè)管理、市場營銷等知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn),從中選拔出更優(yōu)秀、熱愛大益事業(yè)的人才重建管理團(tuán)隊(duì),使公司團(tuán)隊(duì)工作能力有了質(zhì)的飛躍。

為實(shí)施工業(yè)化及智能制造戰(zhàn)略,公司先后建成自動(dòng)散茶生產(chǎn)線、大益數(shù)字化集群烘房、普洱茶篩分聯(lián)裝生產(chǎn)線、定向智能化發(fā)酵生產(chǎn)線及茶膏生產(chǎn)線,研發(fā)出筍葉清潔機(jī)、筍殼自動(dòng)包裝機(jī)、發(fā)酵堆自動(dòng)翻堆機(jī)等智能設(shè)備,有效降低了員工勞動(dòng)強(qiáng)度,逐步實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、清潔化、智能化生產(chǎn)。作為主要負(fù)責(zé)人,曾新生組建了公司機(jī)器人及智能制造攻關(guān)團(tuán)隊(duì),利用物聯(lián)網(wǎng)4及機(jī)器人技術(shù),快速推動(dòng)了公司工業(yè)化及智能制造的進(jìn)程。

“按過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,茶梗是廢棄物,但在如今新研發(fā)的一款茶品中,茶梗卻成為了一種必不可少的原料。”曾新生研發(fā)團(tuán)隊(duì)的一位成員說,隨著研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入和新品開發(fā)的持續(xù)加大,公司研發(fā)的柔俠、凰后、軒轅號(hào)、益原素、千羽孔雀、大師時(shí)代等新品,獲得了市場的青睞,客戶滿意度及市場占有率提升很快。

今年以來,雖然受到新冠肺炎疫情等因素的影響,大益勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)卻呈現(xiàn)逆勢增長的強(qiáng)勁勢頭,1至8月已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14億余元,完稅金額達(dá)2.68億余元,接近2019年全年17億余元的產(chǎn)值和2.9億余元的完稅金額。

云南網(wǎng)記者 戴振華


本文標(biāo)題:大益勐海茶業(yè)總經(jīng)理曾新生:推動(dòng)普洱茶技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) - 茶人茶事_茶人茶話_中華茶人_世界茶人
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