王永鏡在制茶車間。

近日，在第二屆醫(yī)療康養(yǎng)與中醫(yī)藥發(fā)展（溫州）高峰論壇暨展覽會上，溫州蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“甌南山”牌系列茶葉，贏得了不少參觀者的駐足點贊。

“甌南山”品牌茶葉的產(chǎn)地是蒼南縣橋墩鎮(zhèn)南山頭村。該品牌產(chǎn)生的時間并不久，茶葉的制作與銷售，為當?shù)夭柁r(nóng)增加了不少經(jīng)濟收入。這背后是品牌主要研發(fā)者、橋墩鎮(zhèn)退休村干部王永鏡的常年努力。

“以前大家賣茶青（剛采摘下來的茶葉）給茶葉販子，賺不了錢。我們合作社，做茶葉加工，就是為了帶動村民脫貧致富。”王永鏡說，只要村民有需要，他絕不會離開。

茶青賣不出價格

南山頭平均海拔600米，常年云霧繚繞，像果樹等很多經(jīng)濟類作物無法種植，但比較適合種植茶葉。然而在過去，茶農(nóng)們只是將剛采摘的茶青賣給來當?shù)厥召彶枞~的商人，往往賣不高價格，一畝茶園收入也就2000元左右。

“因為茶葉販子要趕時間，往往弄得茶農(nóng)們趕活趕得很辛苦。有時候，茶葉販子來一下就走了，茶農(nóng)們的茶青來不及賣，第二天就不能用了。”王永鏡說，南山頭村除了茶葉，還擁有浙南閩北最大的黃梔基地，黃梔種植面積達2000多畝。黃梔也是村里主要的產(chǎn)業(yè)之一，雖然基地大、畝產(chǎn)高，但以前種植黃梔村民也是賺不到什么錢。“賣茶葉都是寄希望于外地茶葉販子，所以大家內(nèi)心感到不踏實，感覺收入沒個保障。”

之前，南山頭村有個遺留下來的老茶廠，村民們想對茶葉進行加工出售，但由于技術、市場等各方面原因，幾年下來，茶廠還是沒有辦成功。

對于這些，王永鏡看在眼里，急在心頭，一心想著如何幫助村民們走出困境。

王永鏡主持研發(fā)的“甌南山”牌茶葉。

建立茶葉加工廠

1993年至2016年間，王永鏡先后擔任南山頭村主任和村書記。那時候起，他就走村入戶，訪民問需，訪賢問計，實地調(diào)研本村茶園經(jīng)濟。同時，他善于學習，多次帶領優(yōu)秀茶藝員和村干部外出考察，致力于引進優(yōu)良的茶樹品種和先進制茶技術。

2013年開始，在王永鏡的組織下，南山頭村先后改良茶園300多畝，換種上“福鼎大白茶”“永嘉烏牛早”這兩種優(yōu)良茶樹。“‘烏牛早’2月份就可以采摘了，而且賣相很好，很受市場歡迎。”王永鏡說。

2014年，王永鏡申報批一塊土地來建加工廠，并于同年組織股東開始建廠。就這樣，王永鏡成立了蒼南縣明寶種植專業(yè)合作社。在他的帶領下，南山頭村先后建成了一座3500平方米的現(xiàn)代化茶葉和黃梔加工廠，引進了1條先進實用的全自動名優(yōu)茶加工線和12條白茶加工生產(chǎn)線，以及自己研制的黃梔烘干房，大力推廣應用機械化采茶、制茶技術和黃梔烘干技術，提升了勞動效率。

茶葉有了深加工后，大大提高了其附加值和市場的認可度，客商也越來越多了，從而扭轉了以往賤賣的被動局面。

創(chuàng)建茶葉品牌

技術再好，不能廣授予眾也只是一項研究成果，只有實實在在傳授于民，才能帶動經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。多年來，王永鏡“一對一”傳授村民采茶制茶技術，使村民經(jīng)濟收入不斷增加。

如今，合作社和120戶茶農(nóng)建立了聯(lián)系，他們平時負責管理茶園，等采了茶青后，合作社進行收購。“這樣在家門口收購茶葉，既免去了之前茶農(nóng)起早貪黑趕時間賣茶青的艱辛，又給他們增加了收入。今年，我們收購春茶2.5萬公斤，夏、秋茶10萬公斤。”王永鏡說，如今一畝茶園可以給茶農(nóng)創(chuàng)收1到2萬元不等，這讓大家更加有了干勁。

在當?shù)卣姆龀窒?，?jīng)過幾年的發(fā)展，如今合作社的年產(chǎn)量可達150多噸、產(chǎn)值750多萬元，不僅為村集體經(jīng)濟創(chuàng)產(chǎn)創(chuàng)收，更帶動當?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力100多人就業(yè)。

“有了先進加工生產(chǎn)線，還得有我們自己的茶葉品牌，這樣才能打開市場。”在王永鏡的組織下，其主持研發(fā)的“甌南山”牌蒼南翠龍茶、五鳳香茗分別獲得了浙江綠茶博覽會、溫州早茶節(jié)等名優(yōu)茶評比金獎。

村民們在新茶園除草。
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做大茶葉事業(yè)

這幾年，王永鏡還著力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，通過綠色安全防控技術的推廣應用，先后引進太陽能誘蟲燈15盞、幼齡茶園套種牧草100多畝，建成了全縣唯一的綠色食品認證茶園。

王永鏡積極參加全省茶葉、中藥材帶頭人的知識培訓，用知識武裝自己，大膽探索，勇于創(chuàng)新。他支持青年人做新產(chǎn)品，梔子花茶就是這樣被研發(fā)出來的。

除了致力于茶葉種植，王永鏡本人還與浙江大學茶學教授合作，獲得“茶葉分級機研制與應用”國家專利，并參與無公害蒼南紅茶標準的制定工作；參與完成的“茶園機采機制標準化技術推廣應用”項目獲得2012年溫州市農(nóng)業(yè)豐收二等獎。合作社也于2017年被蒼南縣委、縣政府授予優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)組織。

王永鏡一直致力于茶葉研發(fā)、質量提升、品牌推廣，不僅做大了自己的事業(yè)，還為當?shù)卮迕耖_辟了一條增收致富之路，南山頭的茶樹因此也成了當?shù)卮迕竦?ldquo;搖錢樹”。

來源：浙江新聞