“信陽(yáng)毛尖”，你想了解的關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的知識(shí)都在這里。

這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第一篇文章：信陽(yáng)毛尖的歷史傳承。

信陽(yáng)茶的傳入

信陽(yáng)毛尖是很受歡迎的傳統(tǒng)綠茶，要想認(rèn)識(shí)信陽(yáng)毛尖這樣優(yōu)異而獨(dú)特的名茶，了解它的歷史是一條重要的途徑。歷史是一個(gè)物種自身獨(dú)特的標(biāo)記，認(rèn)識(shí)了它就能打開(kāi)它的神秘之門(mén)。

巴蜀茶經(jīng)汗水流入信陽(yáng)

我國(guó)是是世界茶的原產(chǎn)地和故鄉(xiāng)，世界各地的茶都是從中國(guó)先后輾轉(zhuǎn)傳去的，可以說(shuō)它們都是中國(guó)茶的后裔。

信陽(yáng)茶的歷史說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)。信陽(yáng)所在的茶區(qū)不是我國(guó)茶的原產(chǎn)地。

原產(chǎn)地是一個(gè)特定的概念，并非中國(guó)的每一個(gè)茶區(qū)都是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)茶的原產(chǎn)地只在云南，貴州，四川地區(qū)。

說(shuō)中國(guó)茶是世界茶的原產(chǎn)地不是中國(guó)的自詡，而是有充分科學(xué)依據(jù)的。

作為世界茶的原產(chǎn)地需要具備三個(gè)要素：

1、有茶樹(shù)的原始行生理特征。

2、有古木蘭和茶樹(shù)的垂直演化系統(tǒng)。

3、是第三紀(jì)木蘭植物群地理分別區(qū)系。

（在四茅的景谷縣發(fā)現(xiàn)了距今有3540萬(wàn)年的寬葉木蘭植物化石?？茖W(xué)證明，這里是世界上唯一具備茶樹(shù)原產(chǎn)地三個(gè)要素的地域。）

信陽(yáng)茶樹(shù)就是從我國(guó)茶樹(shù)的原產(chǎn)地傳入的。那信陽(yáng)毛尖是怎樣傳入的呢？

巴蜀茶傳入信陽(yáng)的基本線(xiàn)路和軌跡

茶作為我國(guó)古人認(rèn)識(shí)的可飲用，能治療百病的藥材和經(jīng)濟(jì)作物，向四方傳播是天經(jīng)地義和不可阻擋的。

由于受到高山大川的限制，向北傳播是它的順暢途徑。茶由云南和巴蜀之地出發(fā)，首先推進(jìn)到西北方向的雅安。再向北沿川陜大道推進(jìn)到陜西南部。茶在陜南的傳播遇到了秦嶺的阻隔，無(wú)法再向秦嶺西北推移，于是就沿著陜南的汗水而下，來(lái)到了河南當(dāng)時(shí)的義陽(yáng)郡和光州，也就是今天的信陽(yáng)地區(qū)。繼而向東傳入到了安徽。

對(duì)此我國(guó)茶學(xué)家陳·椽教授給予了可靠論證：

我國(guó)原始茶樹(shù)的傳播，從云南西南部原產(chǎn)地向北推移到四川雅州而后到達(dá)綿州，形成了陸羽所說(shuō)的劍南茶區(qū)，即今西北茶區(qū)。

由四川再向北推進(jìn)，沿川陜大道入陜西南部至興州而達(dá)安康，陸羽劃入山南茶區(qū)，即今西南茶區(qū)。

秦嶺屏障阻礙使得茶向西北推進(jìn)，折南沿汗水下流到襄州而到達(dá)河南的義陽(yáng)郡至光州，再向東入安徽西部的壽州（六安），形成陸羽所稱(chēng)的淮南茶區(qū)和信陽(yáng)茶區(qū)。

由此信陽(yáng)茶是巴蜀茶經(jīng)過(guò)陜南由汗水傳入的論斷是有理有據(jù)的。

是什么推動(dòng)著巴蜀茶的這種傳播呢？

貢茶是傳播的先導(dǎo)

公元三千多年前，以陜西為活動(dòng)中心的周族逐漸強(qiáng)大，周武王姬發(fā)聯(lián)合各地諸侯，渡過(guò)黃河，一舉推翻了殷商最后一個(gè)王朝的統(tǒng)治。建立了西周王朝。

在武王發(fā)紂的戰(zhàn)爭(zhēng)中，巴蜀之師也加入其中，取得勝利后，周武王把巴蜀這位宗親封為子爵，把巴地分給他。巴王收此封賜感恩戴德，從而年年向西周王室進(jìn)獻(xiàn)貢品，這其中的貢品中就有茶葉。

公元前770年，周朝遷都洛陽(yáng)，開(kāi)始了東周時(shí)代。巴蜀的貢品茶隨之就來(lái)到了洛陽(yáng)。朝廷把茶帶到了這里，作為高貴的飲品和祭祀禮儀之用，從而也引起了民間的羨慕和效仿，激起了民間種茶的愿望。由此從巴蜀來(lái)的貢茶便在洛陽(yáng)民間傳播開(kāi)來(lái)。

戰(zhàn)爭(zhēng)使茶的傳播拓展

東周和戰(zhàn)國(guó)末期，頻繁的戰(zhàn)爭(zhēng)使百姓流離失所，同時(shí)也把茶帶到了新的地方。

公元前316年秦出兵滅了蜀國(guó)，接著又一舉滅了巴國(guó)。秦在這次戰(zhàn)爭(zhēng)中不僅擴(kuò)寬了疆土，還把巴蜀包括茶葉在內(nèi)的珍貴物產(chǎn)掠回了陜西。

此后，秦繼續(xù)向東擴(kuò)張，沿函谷關(guān)進(jìn)入中原，并多次在河南的廣大地區(qū)作戰(zhàn)，從而也把茶葉帶到了河南乃至信陽(yáng)。

貿(mào)易給茶的傳播開(kāi)道

據(jù)考，茶在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)成為了商品。到了西漢末年著名辭賦作家王褒寫(xiě)的一篇文字《僮約》證明，茶已經(jīng)成了風(fēng)靡市場(chǎng)的重要商品。

王褒在《僮約》中說(shuō)，他買(mǎi)了一個(gè)僮仆為自己做一些雜役，他與僮仆簽訂的“合同”中列舉了僮仆所要做的各種雜役，其中兩項(xiàng)與茶有關(guān)，一是“烹茶盡具”，一個(gè)是“武陽(yáng)買(mǎi)茶”。

這說(shuō)明至少在西漢時(shí)期的巴蜀地區(qū)茶葉已經(jīng)高度商品化，成為民眾日常生活品。同時(shí)也說(shuō)明，在武陽(yáng)（今四川彭山縣）已經(jīng)有了相當(dāng)規(guī)模的茶葉市場(chǎng)。

由此茶葉作為商品會(huì)使它沿著流通渠道走向四方，到處播撒著自己的種子。之后流入到信陽(yáng)也是情理之中的事情。

正是由于諸多復(fù)雜的原因，造就了今天的“信陽(yáng)毛尖”，在數(shù)千年的輾轉(zhuǎn)進(jìn)化中，“信陽(yáng)毛尖”變得越來(lái)越獨(dú)特，目前已經(jīng)躋身于我國(guó)十大名茶之列。