相關(guān)文章

• 茶道的分類(lèi)

  ?茶道是以養(yǎng)生修心為宗旨的飲茶藝術(shù)，簡(jiǎn)言之，茶道即飲茶修道。中華茶道涵蘊(yùn)飲茶有道、飲茶修道、飲茶即道三義，其構(gòu)成有環(huán)境、禮法、茶藝、修行四大要素。 關(guān)于茶道的分類(lèi)，目前中國(guó)茶文化界比較混亂。較多的是以茶道實(shí)踐...

  茶藝茶道

• 黃茶的審評(píng)術(shù)語(yǔ)

  黃茶常見(jiàn)感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)如下：一、黃茶干茶形狀術(shù)語(yǔ)扁直 扁平挺直肥直 芽頭肥壯挺直,滿坡白毫。形狀如針。此術(shù)語(yǔ)也適用于黃綠茶和白茶干茶形狀梗葉連枝 葉大梗長(zhǎng)而相連魚(yú)子泡 干茶有如魚(yú)子大的突起泡點(diǎn)二、黃茶干茶...

  茶藝茶道

• 中華茶藝"四要"之二：水

  品水文學(xué)是茶道開(kāi)出的奇花異卉。擇水固然重要，但古人將此事復(fù)雜化了，為孰是"天下第一水"爭(zhēng)論上千年也實(shí)在小題大作。但無(wú)論合理與不合理，皆從一個(gè)側(cè)面反映了中國(guó)文化。茶是靈魂之飲，水是生命之源。 茶中有道，水中也有道。...

  茶藝茶道
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  功夫茶禁忌，喝功夫茶有八大忌諱

  功夫茶并非一種茶葉或茶類(lèi)的名字，而是指潮州工夫茶，一種飲茶方式，一種最具代表性的“中國(guó)茶道”。但不僅僅是一種茶藝茶道，功夫茶也是一種民俗，喝工夫茶是廣東潮汕地區(qū)人日常生活中最平常不過(guò)的一件事了。不過(guò)“工夫茶”...

  茶藝茶道

• 茶中品禪意 禪中識(shí)茶香

  品茶是參禪的前奏，參禪是品茶的目的，茶中有禪，禪借茶悟，二位一體，水乳交融。茶禪共同追求的是精神境界的提純和升華。在寺院崇尚飲茶、種茶的同時(shí)，將飲茶與佛學(xué)哲理、人生觀念融為一體，＂茶佛不分家＂、＂茶禪一體＂、＂茶禪一味＂由此...

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• 中華茶藝演示（三）：祁紅工夫茶藝

  祁門(mén)工夫紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣，清光緒年間開(kāi)始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國(guó)外也有將祁門(mén)紅休與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。主要用具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯（以青花瓷、...

  茶藝茶道

• 茶道起源時(shí)間

  茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者?！边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐...

  茶藝茶道

• 中國(guó)四大茶道流派

  文化背景不同便形成中國(guó)四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于＂茶之品＂，旨在夸示富貴；雅士茶道生發(fā)于＂茶之韻＂，旨在藝術(shù)欣賞；禪宗茶道生發(fā)于＂茶之德＂，旨在參禪悟道；世俗茶道生發(fā)于＂茶之味＂，旨在享樂(lè)人生。貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道，...

  茶藝茶道

• 趣看中國(guó)的奉茶之道

  我國(guó)歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易...

  茶藝茶道

• 日本茶道技巧與自然美

  在茶道技藝中，體現(xiàn)的是“和清”的自然美。從茶道的鼻祖村田珠光開(kāi)創(chuàng)佗茶開(kāi)始，茶人就致力于在寂靜與質(zhì)樸之中，探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人們以唐物為貴，茶會(huì)以有唐宋茶具而顯得上檔次，茶具尚華美精致，一味追求奢侈華...

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