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  茶知識(shí)
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  玄米茶是紅茶嗎，玄米茶怎么喝

  玄米茶不是紅茶，而是一種綠茶飲品，以糙米為原料，與日式煎茶搭配制成。玄米茶極有綠茶的幽香，也有炒米的芳香，湯色黃綠明亮，口感鮮醇爽口，營養(yǎng)價(jià)值也高過普通綠茶飲料，在日韓頗受歡迎，非常適合年輕人飲用。 玄米茶具體...

  茶知識(shí)

• 如何正確沖泡白茶？

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  茶知識(shí)

• 茶葉上的毫毛越多越好？西湖龍井為何沒有白毫？

  平時(shí)喝茶時(shí)留心一點(diǎn)，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會(huì)附著毛茸茸的毫毛，泡茶時(shí)茶湯上也會(huì)浮起白毛。有的茶友就疑惑了，這些毫毛都是些什么，與茶葉又有什么關(guān)系呢？我就喜歡茶友們這種刨根問底的精神！茶毫的細(xì)節(jié)的...

  茶知識(shí)

• 白毫銀針這種茶葉有沒有保質(zhì)期？

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  茶知識(shí)

• 夏天教你如何保存綠茶

  炎炎夏季，一杯熱的綠茶，不僅能使人暑熱頓消，茶中的多酚類、糖類、氨基酸等成分還能與唾液發(fā)生一系列反應(yīng)，使口腔滋潤，產(chǎn)生清涼的感覺。喝綠茶雖好，但綠茶在夏季卻不易保存，存放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1、避高溫夏...

  茶知識(shí)
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  安吉白茶耐寒嗎，白茶適合放冰箱嗎

  安吉白茶是耐寒的，所以需要長期保存的安吉白茶，可以放在冰箱里冷凍，低溫對(duì)于安吉白茶的保存可以起到很重要的作用。在常溫下，安吉白茶很不穩(wěn)定，非常容易吸附空氣中的水分和周圍的異味，在短期內(nèi)失去風(fēng)味。 不過，如果只是暫...

  茶知識(shí)

• 怎樣看普洱茶的葉底

  為什么要看普洱茶的葉底?因?yàn)榻莺蟮牟枞~(葉底)，能真實(shí)反映茶葉的真實(shí)品質(zhì)。評(píng)定葉底，一是靠嗅覺辨別香氣，二是靠眼睛判別底的老嫩、勻整度、色澤和開展與否，同時(shí)還觀察有無其它雜物摻入。看葉底，首先看的是茶湯中的夾雜...

  茶知識(shí)

• ? 什么是有機(jī)茶?

  有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)地方法進(jìn)行生產(chǎn)加工地茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成地化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（LFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品頒證組織...

  茶知識(shí)
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  安吉白茶夏天怎么保存，安吉白茶能冷凍儲(chǔ)存嗎？

  高溫是導(dǎo)致安吉白茶變質(zhì)的元兇之一，安吉白茶夏天怎么保存呢？夏天可以將安吉白茶密封后放到冰箱中保存，冰箱中的溫度維持在0～5度之間。如果需要長期保存，安吉白茶可以放進(jìn)冷凍層中，短時(shí)間保存的話則放在冷藏層。 和其它茶...

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