養(yǎng)生壺可以煮黑茶嗎,黑茶用煮茶器好還是養(yǎng)生壺好
煮茶,真的是一件很風(fēng)雅的事情。能用來煮茶的不僅僅是煮茶器,其實養(yǎng)生壺也可以用來煮黑茶。除了茶葉,養(yǎng)生壺還能煮花茶、水果茶。雖然養(yǎng)生壺上沒有煮黑茶的功能,但可以用花茶這個功能代替。用養(yǎng)生壺煮黑茶,方法步驟說來也不難。
一、用養(yǎng)生壺煮黑茶的方法
第一步:用沸水把安化黑茶潤一潤,進(jìn)行醒茶。年份越久的黑茶,醒茶時間需要越長。
第二步:給養(yǎng)生壺盛水適量,然后插上電源,插電后顯示屏上的紅點會一直在轉(zhuǎn)。
第三步:點擊開關(guān),這時會顯示888。
第四步:點擊功能鍵,顯示“-1-”表示燒水功能,“012”表示燒水時間為12分鐘。煮黑茶可以選擇“花茶”這個檔位,切換檔位需要通過連續(xù)按功能鍵來完成。連續(xù)按兩下功能鍵即選擇第2個功能,三下即第3個功能,以此類推。
第五步:選好功能后直接等待即可,不用再點擊其它任何鍵。
第六步:等水煮沸后,投入黑茶,加蓋燜泡,待葉底舒展開后即可飲用。
預(yù)約功能:先按開關(guān),再按功能鍵,選擇需要的功能,然后定時,定時一般是5分鐘起,之后也不用再按其它鍵了。
二、使用養(yǎng)生壺的注意事項
1、切忌將養(yǎng)生壺放在微波爐中或電磁爐上使用。
2、使用前,注意確認(rèn)養(yǎng)生壺的插座和底部沒有水澤。有水的話,先擦干凈再插電。
3、養(yǎng)生壺使用一段時間后,壺內(nèi)容易產(chǎn)生茶垢,這時用白醋或檸檬片加水后煮沸即可去除。
想要用養(yǎng)生壺煮安化黑茶時,還需要特別注意,不要購買采用金屬發(fā)熱盤+硅膠圈結(jié)構(gòu)的養(yǎng)生壺。因為這種養(yǎng)生壺在使用過程中會產(chǎn)生多種化學(xué)反應(yīng),金屬、膠圈直接泡在水和茶里面,長期使用不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的,其析出的重金屬離子等有害物質(zhì)還會嚴(yán)重影響人的身體健康。
使用劣質(zhì)的養(yǎng)生壺煮茶時,異味也會比較重,比如塑膠味,其會破壞茶湯的香氣和滋味。而正規(guī)的養(yǎng)生壺是無毒無味的,這種養(yǎng)生壺一般采用高硼硅玻璃和食品級硅膠圈結(jié)構(gòu),不會有異味和有害物質(zhì)游離出來,并且有3C標(biāo)識和合格證標(biāo)志。
與養(yǎng)生壺相比,用煮茶器煮黑茶更好更實用。因為養(yǎng)生壺煮出來的黑茶茶湯不好看,滋味也不好喝。而煮茶器的聚能效果更明顯,高溫能深度滲透茶葉,從而喚醒黑茶的陳年風(fēng)味,煮出的茶湯能體現(xiàn)出黑茶真正的味道。
但說到最適合用來煮黑茶的茶器,非陶罐莫屬。用陶罐煮黑茶,口感最佳。陶罐表面粗糙,胎體厚,氣孔多,保溫性好,用陶器喝茶更能“發(fā)味”,尤其適合煮黑茶(邊銷茶)一類“陳化生香”的茶葉。
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