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• 丘吉爾與正山小種茶之間的故事（二）

  雨的味道如果說(shuō)古巴雪茄里，有陽(yáng)光的味道，那么小種茶，則充滿(mǎn)了雨的味道。日本紅茶愛(ài)好者甚至將小種茶的味道形容為："像雨天，獨(dú)自行進(jìn)在森林里，所嗅聞到濕噠噠的落葉味道。"十八世紀(jì)開(kāi)始，紅茶進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。在...

  紅茶

• 祁門(mén)紅茶您了解了多少？

  茶是中國(guó)最古老的飲品，也是世界上廣受歡迎的飲料之一。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，早在幾千年前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶，從“神農(nóng)嘗百草”到陸羽編寫(xiě)《茶經(jīng)》再到中國(guó)茶走向世界。目前全球有超過(guò)150個(gè)國(guó)家，近30億人喜歡喝茶，...

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  湖紅工夫紅茶

  湖紅工夫茶，主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽(yáng)、平江、瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙等縣市，湘西石門(mén)、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國(guó)歷史悠久的工夫紅茶之一，對(duì)中國(guó)工夫茶的發(fā)展起...

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  如何辨別選購(gòu)紅茶?

  紅茶可以分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶以及劣質(zhì)茶三種，總體來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)茶是符合食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；受到污染但是污染比較輕并且通過(guò)一定的方法可以改善的就是次品茶，選購(gòu)與辨別紅茶要通過(guò)手、眼、鼻、口綜合作用，這樣才可以判斷出面前...

  紅茶

• 滇紅茶，你了解多少？

  一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個(gè)茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱(chēng)為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國(guó)年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國(guó)禮”贈(zèng)給酷愛(ài)紅茶的英國(guó)王室中人，因...

  紅茶

• 滇紅作為口糧茶，有哪些特點(diǎn)？

  許多剛剛?cè)腴T(mén)的茶友，為了尋找最適合自己就去喝各種各樣的茶。然而，來(lái)來(lái)回回，最終在眾多茶中會(huì)又選了滇紅作為常備茶，作為口糧茶。茶友留言告訴筆者：滇紅作為口糧茶，沒(méi)有那么多的山頭主義跟講究，沒(méi)有貌似深?yuàn)W...

  紅茶

• 滇紅茶是怎么沖泡的？需要注意哪些

  喝不完的茶葉我們要注意保存好，這樣方便下次取出來(lái)飲用。不過(guò)要注意存茶的環(huán)境，良好的存儲(chǔ)環(huán)境才不會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)，否則在不好的環(huán)境下，茶葉是很容易就變質(zhì)的，因此，存茶的時(shí)候大家要多加注意。一、功夫...

  紅茶

• 黃山金毫的沖泡方法是什么？

  簡(jiǎn)單泡法將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿(mǎn)口生香，回味甘美。功夫泡法黃山金毫采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅...

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• 祁門(mén)紅茶的泡法是什么？需注意哪些要點(diǎn)？

  祁門(mén)紅茶雖然不是紅茶中的頂級(jí)茶，卻是“群芳之最”，“紅茶皇后”。因產(chǎn)于安徽省祁門(mén)一帶，故取名“祁門(mén)紅茶”。關(guān)于祁門(mén)紅茶的沖泡方法和其他紅茶一樣，但是很多人卻沒(méi)有辦法泡出其真正的香味。英國(guó)是世界...

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• 滇紅茶有什么價(jià)值功效？

  1、利尿功效在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多...

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