你喝過真的金駿眉嗎？
作為中國(guó)高端頂級(jí)紅茶的代表，短短數(shù)年，從無到有，從初問世的每斤3000多元到目前的上萬元甚至數(shù)萬元。金駿眉憑借著高貴的氣質(zhì)秒殺茶界。
金駿眉，是采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是屬可遇不可求之茶中珍品。
金駿眉之名
金
金者，貴重之物也，代表等級(jí)。(注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤(rùn)。)
駿
1.駿，同“峻”，原料采自桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)崇山峻嶺之中的野生茶樹；
2.駿，研發(fā)這款新產(chǎn)品時(shí)希望能在市場(chǎng)上能如駿馬奔騰般快速推廣開來；
3.制茶師梁駿德師傅名字中恰巧含有“駿”字。
綜合考慮，取“駿”而非“峻”。
眉
形容外形。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。
金駿眉品賞
干茶：外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實(shí)；
色澤：為金、黃、黑、灰相間，色潤(rùn)；
香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；
湯色：開湯為金黃色，濃郁、清澈、有金圈；
葉底：呈金針狀、勻整雋拔，舒展后芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。
其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型；啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、熱、溫，不同時(shí)嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。
真正的金駿眉條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。
金駿眉沖泡要點(diǎn)
第一要點(diǎn)：器皿選擇
沖泡金駿眉應(yīng)該要選擇杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣不僅可以享受金駿眉沖泡時(shí)的茶香，還能欣賞到金駿眉優(yōu)美的姿態(tài)。
第二要點(diǎn)：水溫控制
沖泡金駿眉，水溫掌握非常重要，適合的水溫，有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味的浸出，一般選用煮沸后，自然涼至85~90℃左右的水。
第三要點(diǎn)：茶量
金駿眉的茶量可以根據(jù)個(gè)人的口味濃淡來掌握，金駿眉茶葉一般3~5克即可，太多容易浪費(fèi)。
第四要點(diǎn)：放茶方式
首先在杯中注入少量的水，然后緩緩的投入茶葉，再高沖熱水，等到茶葉慢慢的舒展之后，可以聞到金駿眉特色的馥郁清香。
第五要點(diǎn)：沖泡方法
金駿眉沖泡的方法，最好采用中投法，預(yù)先放入3~5克金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后，再沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。
真正金駿眉成本至少在5000元以上，市場(chǎng)價(jià)一般不低于8000，因?yàn)樵系南∮行院脱款^的采摘難度，價(jià)高是正常的，也是合理的。但市場(chǎng)上所謂的“金駿眉”價(jià)格從300元/斤到20000元卻讓人看不明白，到底有多少金駿眉是真的？
到底有幾個(gè)人喝過真的金駿眉，一直喝著高大上的金駿眉，卻一直沒有喝過真的，那是多痛苦的事。
本文標(biāo)題：你喝過真的金駿眉嗎？ - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
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