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• 世界三大高香名茶之“祁門(mén)紅茶”

  祁門(mén)紅茶（祁紅）歷史名茶，紅茶中的極品，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶并稱(chēng)為“世界三大高香名茶”，素有“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)”之美譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱(chēng)...

  紅茶

• 帶有桂花味的祁紅，喝起來(lái)是什么味道？

  春的祁紅遇上秋的香桂，會(huì)碰撞出怎樣的滋味呢？當(dāng)桂花遇見(jiàn)祁紅小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以上等鮮花作輔助原料，制作中保留原祁門(mén)紅茶工藝，加以現(xiàn)代科技高溫熏蒸，利用進(jìn)口...

  紅茶

• 政和工夫茶的簡(jiǎn)介

  政和工夫茶為福建省三大（坦洋、白琳）工夫茶之一，亦為福建紅茶中最具高山東省品種特色的條型茶。原產(chǎn)于福建北部，以政和縣為主產(chǎn)區(qū)。制茶工藝及品質(zhì)：茶葉初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。成品茶是以政...

  紅茶

• 金駿眉和正山小種的區(qū)別？

  金駿眉和正山小種同為紅茶，地位卻不可相提并論。若按資歷，正山小種稱(chēng)得上金駿眉的前輩，但如今風(fēng)頭遠(yuǎn)不如金駿眉。那么草根布衣正山小種與后起貴族金駿眉，它們之間關(guān)系如何？又存在哪些差異使他們分道揚(yáng)鑣？各...

  紅茶

• 為什么曬紅茶越來(lái)越受歡迎？

  曬紅這個(gè)詞，似乎是近幾年才出現(xiàn)的新概念，很多人對(duì)曬紅并不知曉。但是真實(shí)的情況是這樣的嗎？曬紅，主要是后曬，就是指紅茶的干燥方式。眾所周知，紅茶的主流干燥方式是烘干，從1975年云南的第一本制茶教材和2018...

  紅茶
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  金駿眉有幾個(gè)品種分哪幾個(gè)級(jí)別？按茶樹(shù)劃分5個(gè)等級(jí)！

  金駿眉沒(méi)有品種區(qū)分，有且只有一種，原產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)，以原生態(tài)高山茶樹(shù)的頭春茶芽為原料。由于歷史方面原因，桐木關(guān)沒(méi)有成片的茶園，正山小種野茶樹(shù)只散落生長(zhǎng)在溪邊、山叢和懸崖峭壁處，數(shù)量十分稀少。不過(guò)，根據(jù)茶樹(shù)的區(qū)...

  紅茶

• 金駿眉為什么這么貴？

  金駿眉，一個(gè)史詩(shī)般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽(tīng)便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級(jí)紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。作為中國(guó)紅茶...

  紅茶

• 滇紅金針的七大保健功效，你知道幾個(gè)？

  1、利尿在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的...

  紅茶

• 鮮、甜、厚，祁門(mén)香的講究（中）

  “高香“或許是對(duì)祁紅的誤解世界的三大高香紅茶之一，絕對(duì)是祁紅的一大賣(mài)點(diǎn)。然而，這樣的“高香”卻顯得有些不明究理，尤其是和大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶相提并論的時(shí)候。大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶多“高香”奪人...

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• 福建紅茶：紅茶的發(fā)源地

  福建是紅茶的發(fā)源地，也是目前紅茶的主產(chǎn)區(qū)。除了正山小種和坦洋、政和、白琳、河紅工夫等歷史品牌外，金駿眉已成為高端紅茶的代表，同時(shí)還出現(xiàn)了土樓紅茶等新品牌以及茉莉紅茶等創(chuàng)新品類(lèi)。1、小種紅茶（河...

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