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- 喝白茶的最佳時機
- 白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，具有退熱、祛暑、解毒的功效，但不同的時間段喝白茶，效果也不同，一天中哪個時間段最適合喝白茶呢?下午三四點喝白茶平肝火：下午三四點的時候，人體工作了大半天，肝火最為旺盛。同時這也是...
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- 白茶的功效與作用有哪些
- 1.治麻疹白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白...
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- 從普洱茶湯看普洱茶的好壞
- 普洱茶的好壞可以直接從湯色上看出來，茶葉加工質(zhì)量及茶品優(yōu)劣直接體現(xiàn)在茶湯的湯色上。普洱生茶湯色有：1-3年新茶：這個時期的普洱生茶茶性較為寒涼，刺激性較強;體現(xiàn)在茶湯顏色上，以淺黃、黃綠為常見的色澤。新茶階段的普...
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- 鐵觀音的功效與作用及禁忌有哪些？
- 鐵觀音其實是一種常見的綠茶，由其是安溪鐵觀音更是一種可以沁人心脾的好花，喝鐵觀音茶養(yǎng)生是很多長壽老人長壽的秘密，其實生活中大多數(shù)人只知道鐵觀音是一種飲品，是可以提神助消化的保健品，其實鐵觀音也還是有很多功效的，...
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- 武夷四大名樅是什么
- 常常聽到武夷四大名樅，卻不知道到底是哪四大。武夷四大名樅是很有名的，它們分別是：大紅袍、水金龜、鐵羅漢和白雞冠這四種。不清楚的朋友，可以一起了解一下。1、大紅袍：是武夷巖茶中品質(zhì)最佳的茶葉，茶樹生長在武夷山九龍窠...
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- 什么是柑普茶？
- 柑普茶是什么茶，就是將新會柑皮與云南陳年熟普洱茶組合再加工的茶葉，具有新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，口感獨特。柑普茶的功效也有很多，具有降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老等功效。柑普茶，或...
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- 喝綠茶有什么禁忌
- 喝茶有眾多的好處，綠茶是其中一種，也是現(xiàn)代年輕人喜歡的一種茶類。喝綠茶有很多好處，但也不是可以隨意喝的。也要有一些注意的地方，喝綠茶的禁忌有哪些？一起了解了解。一、少喝新茶因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化...
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- 如何泡白茶？白茶的沖泡步驟
- 白茶有散茶也有餅茶。沖泡白茶的步驟一般就是四步，投茶、洗茶、沖泡、出湯。這與其他泡茶方式并沒有什么不同。先了解一下，再告訴大家一些值得注意的地方。白茶泡茶步驟：1.投茶按照蓋碗容量的巨細來定，一樣平常投茶量為...
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- 大紅袍的十大功效
- 大紅袍大家最熟悉不過了，大紅袍不是紅茶而是烏龍茶，武夷巖茶代表。大紅袍的功效也是很多的。文本列舉出了武夷巖茶的十大功效。一起了解一下：1.減肥大紅袍茶含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芬芳類物質(zhì)等多種化合物，不只...
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- 白茶保存需講究，南北方有差異
- 白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱，作為中國茶類中的特殊珍品，白茶一其獨特的功效以及收藏價值得到越來越多人的關(guān)注與喜愛。作為極具收藏價值的茶葉，在家庭中應(yīng)該如何更好地存儲白茶呢? 白茶的存儲方式和普洱茶...
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- 大紅袍、肉桂、水仙如何區(qū)分？
- 巖茶比較有名的三種，大紅袍、水仙、肉桂。三種都有各自的特點，如何區(qū)分也不難，干條、湯、香、葉底對比一下，基本就能看出來他們各自的特點了。如何區(qū)分大紅袍、水仙、肉桂，一起看看。1.大紅袍干看條索壯結(jié)，干聞奶香，米香顯...
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- 武夷巖茶的香型介紹
- 說到武夷巖茶的香型，那范圍就大了。茶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，香型也出現(xiàn)很多。本文也不可能說完。只與大家分享一些巖茶的香氣上的一些認識。干香、蓋香、水香、碗底香。一起了解一下。1.干香是指干茶所具備的茶氣，有個很好的...
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- 老白茶為什么那么受歡迎
- 喜歡喝茶的朋友都知道，這幾年來不少朋友都在收藏老白茶，老白茶成為了茶葉市場的新寵，成為眾多朋友的心頭好，許多人一接觸老白茶，就喜歡上。老白茶為什么那么受歡迎，這是因為老白茶具有極高的收藏價值、品飲價值和保健價值...
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- 鐵觀音茶葉如何保存
- 安溪鐵觀音是中國十大名茶之一，有綠茶之清香和紅茶之甘醇，極受茶友的喜愛，茶葉遠銷海內(nèi)外，不少朋友都會購買一定的鐵觀音茶葉，那么，我們買來的茶葉如何保存，最好是真空包裝，低溫保存。鐵觀音茶葉如何才何以保存好?1、茶葉發(fā)...
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- 老白茶的功效與作用
- “一年茶、三年藥、七年寶”，這就話說的是老白茶，老白茶指的是經(jīng)過多年合理保存的茶葉，年份越長，茶葉的品飲和營養(yǎng)價值、藥用價值也就越高，那么老白茶的功效與作用都有哪些，一起看下。老白茶是指貯存多年的白茶，其中的“多...
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- 綠茶的作用有哪些
- 我國茶葉分為六大類，其中綠茶產(chǎn)量最多，消費大。綠茶如此受歡迎，不僅僅是因為綠茶香氣清新，滋味鮮爽，更是因為綠茶具有良好的保健功能，尤其在夏天，綠茶更受大眾歡迎。今天一起來了解下綠茶的作用有哪些？綠茶的作用有：1、提神醒...
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- 是時候，全面揭開“大師茶”牛肉、馬肉背后的故事了
- 每一款大師茶，都有一個專屬的茶葉密碼，他們關(guān)乎品種特性、關(guān)乎地域性格、關(guān)乎制作工藝、關(guān)乎人文歷史。 “在武夷山巖茶界，大名鼎鼎的牛欄坑肉桂（愛稱“牛肉”）和威名赫赫馬頭巖肉桂（愛稱“馬肉”），近年來巖茶圈最熱的...
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- 如何辨別祁門紅茶？
- 如何辨別祁門紅茶，祁門紅茶是紅茶類中的代表茶類，辨別祁門紅茶是一門不簡單的技術(shù)活，通常從外觀、葉底、色澤、茶湯顏色、茶湯滋味、香氣等方面辨別判斷。1．外觀：條索緊細、勻齊的品質(zhì)好，相反，條索粗松、勻齊度差的，品質(zhì)次。...
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- 怎樣辨別滇紅茶的好壞呢？要如何選購？
- 滇紅茶屬大葉種類型的工夫茶，主要生產(chǎn)云南省的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀。除此之外，滇紅茶同樣有較高的健康保健價值，是特別好的養(yǎng)生茶飲。那么，選購滇紅茶的情況下，怎樣辨別滇紅茶的好壞呢？要如何選...
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- 蒼山雪綠該如何品飲？
- 品飲技巧飲茶前，一般多以聞香為先導，再品茶啜味，以品賞茶的真味。綠茶沖泡，一般以2-3次宜。若需再飲，那么得重新沖泡才是。紅茶飲法紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快...
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- 蒼山雪綠該如何沖泡？
- 沖泡方法選具蒼山綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普通綠茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點...
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- 綠春瑪玉茶有怎樣的生長環(huán)境？品質(zhì)特征？
- 生長環(huán)境綠春瑪玉茶產(chǎn)于云南紅河州綠春縣牛洪茶場。該場地處海拔1500米的高山上，這里東季無霜無嚴寒，夏無高溫酷暑的獨特小區(qū)氣候，晝夜溫差大，最高氣溫26.3攝氏度，最低氣溫10攝氏度，年均氣溫17攝氏度。相對...
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- 綠春瑪玉茶分布在哪里？
- 產(chǎn)地分布綠春瑪玉茶主要產(chǎn)于原產(chǎn)地在云南紅河綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)瑪玉村，該村地處紅河州境內(nèi)省級亞熱帶常綠闊葉林自然保護區(qū)黃連山腹地。黃連山自然保護區(qū)中分布眾多野生茶樹群落，這些野生茶村群落已有1000...
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- 綠春瑪玉茶簡介
- 綠春瑪玉茶，屬于綠茶，是云南名茶之一，素有“西南龍井”之譽，瑪玉茶因產(chǎn)于綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)哈尼山寨瑪玉村而得名。綠春瑪玉茶炒制的主要工藝有殺青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首屆云南名...
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- 蒼山雪綠該有何儲存方法？
- 瓦罐儲茶法此法古代就有，明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也”。茶葉含水量不能超過6%。可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。罐藏法容器選用裝糕點...
