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  秦巴霧毫，綠茶類，產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。這里產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)載：巴茶始于秦漢，盛于唐宋，在公元780—805年（唐朝德中時），每年納茶稅“銀兩三百兩”。至今，鎮(zhèn)巴縣境內(nèi)多處有大茶樹，雌雞嶺的一棵大茶樹制的茶...

  綠茶

• 桂平西山茶屬于什么茶？有什么特點？

  桂平西山茶屬于綠茶，廣西壯族自治區(qū)貴港市桂平市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平縣（今桂平市）的西山。宋代開始種植。西山茶條索緊結(jié)、纖細習(xí)整，成龍卷狀，茸毫顯露，香氣幽香持久，湯色碧綠清...

  綠茶

• 桂林毛尖屬于什么茶？有哪些特點？

  桂林毛尖為綠茶類新創(chuàng)名茶，20世紀80年代初創(chuàng)制成功。毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，風(fēng)景宜人。桂林毛尖產(chǎn)于廣西桂林堯山地帶。品質(zhì)特征：條索緊細，白毫顯露...

  綠茶

• 什么是英山云霧茶

  英山云霧茶產(chǎn)自湖北大別山，是一款綠茶，境內(nèi)峰巒疊翠，云霧繚繞，獨特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件造就了品質(zhì)上佳的英山云霧茶，被評為“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”?！案呱皆旗F出...

  綠茶

• 關(guān)于東白雪芽的一個傳說

  傳說，茶圣陸羽在寫完《茶經(jīng)》后，心中一直有一種說不出的感覺，雖已嘗遍世上所有名茶，但總覺得還應(yīng)該有更好的茶，于是他后來也不著書，帶了一個茶童攜著茶具，四處游山玩水，尋仙訪道，其實為了再尋找茶中極品。一日，他來到湖州府轄...

  綠茶

• 為何有些信陽毛尖泡出來顏色發(fā)黃或很渾濁？

  最早信陽毛尖叫口唇茶也叫信陽毛峰，如今信陽毛尖為十大名茶，愛和信陽毛尖的茶友也越老越多，但同時也有許多朋友有這樣的疑問：為什么我沏的毛尖總發(fā)黃，是不是茶質(zhì)不好？這個發(fā)黃的茶是真是假？這篇文章給大家談...

  綠茶

• 二泉銀毫的手采法該如何運用？

  手采法的具體應(yīng)用①幼年二泉銀毫的采摘：幼年二泉銀毫的特點是主干明顯，頂端優(yōu)勢強烈，分枝疏少，樹冠尚未定型，系二泉銀毫的培養(yǎng)階段。采摘的目的是促進分枝，培養(yǎng)枝冠，是定型修剪的補充。因此，一般宜采用打頂采...

  綠茶

• 峨眉竹葉青茶滋味如何？價格怎么樣？

  跟著小霸王在大西南茶城里晃悠了一下午，親眼所見，各類好好的四川茶被仿制成其他外地名茶交易，痛心疾首，不得不喝個幾升本土名茶竹葉青壓壓驚。竹葉青算是后來者居上的，無論是《茶經(jīng)》還是《茶疏》，茶類古籍...

  綠茶

• 太平猴魁是什么茶？應(yīng)該如何存儲？

  太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。...

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• 雁蕩毛峰有哪些工藝？工藝上有什么特點？

  雁蕩毛峰加工特點有三：一是講究鮮葉原料；二是加工精細；三是成茶貯存保藏得法。采制工藝流程為：鮮葉采摘→殺青→揉捻→烘坯→理條提毫→烘焙。1.鮮葉采摘采摘要求細嫩勻凈，以一芽一葉...

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