關(guān)于碧螺春，一島之茶也分三等
消費(fèi)者一般認(rèn)為，只要是出于東、西兩島的茶品質(zhì)都不會存在問題，事實(shí)上，小小的一座島，碧螺春茶的品質(zhì)也存在很大的懸殊。
首先，碧螺春獨(dú)特的花果香品質(zhì)只出于茶果間作的茶園環(huán)境，也就是茶樹與各種果樹混合種植的茶園，茶樹在果樹適當(dāng)遮蓋的條件下，夏遮烈日減少干旱，冬擋寒風(fēng)減少凍害，對茶園的濕度與土壤肥力等都有很好的調(diào)節(jié)作用，所以，非茶果間作的茶園則品質(zhì)一般要差，當(dāng)然也不排除個別環(huán)境獨(dú)特的非茶果間作茶園產(chǎn)茶品質(zhì)亦佳。在20世紀(jì)70年代以前，東西山的茶園皆是茶果間作栽培方式。
其次，并非越是高山上的茶越好，山頂巖石裸露，土質(zhì)貧瘠，并非茶樹最適宜生長區(qū)域，山頂茶園大多是在八十年以后碧螺春擴(kuò)種發(fā)展出來的新茶園。碧螺春最好的茶園是在山腰以下，古老的茶產(chǎn)區(qū)皆是在山塢坡麓，而塢底因容易積聚冷空氣，也不宜種植茶樹?？拷臑I湖低地被稱為“魚塘地“，一般是水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，種植在這種區(qū)域的茶樹所產(chǎn)茶葉氣濁香弱，品質(zhì)不佳。
本文標(biāo)題：關(guān)于碧螺春，一島之茶也分三等 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.blghub.com/fenlei/lvcha/9912.html
相關(guān)文章
-
綠茶的分類、加工工藝以及炒制方式
我國的茶文化歷史悠久，種類繁多，享譽(yù)世界。其中，綠茶又是一個大“家族”，綠茶在我國的歷史可謂是十分悠久的，制作方式不同，綠茶的種類也有所不同。根據(jù)不同的加工工藝以及炒制方式，綠茶大致可以分為三個大類...
綠茶 -
恩施玉露茶簡介及特點(diǎn)
恩施玉露曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳...
綠茶 -
中國這8種知名綠茶，你知道幾個？
你知道的綠茶種類有幾個呢？你知道自己家鄉(xiāng)盛產(chǎn)哪種綠茶嗎？今天跟茶友們介紹8種知名綠茶，它們在中國都很出名，有幸喝過的，會念念不忘~1、浙江省的西湖龍井——色綠、香郁、味醇、形美西湖龍井是中國第一名...
綠茶 -
-
太平猴魁的加工工藝，有哪些要點(diǎn)？
一、采摘標(biāo)準(zhǔn)太平猴魁的鮮葉采摘特別講究。谷雨前后，當(dāng)20%芽梢長到一芽三葉初展時，即可開園。其后3～4天采一批，采到立夏便停采，立夏后改制尖茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三葉初展，并嚴(yán)格做到“四揀”：一揀山，揀高山、...
綠茶 -
云林茶如何采制?有什么品質(zhì)特點(diǎn)?
采制該茶制作十分講究，鮮葉一般在谷雨前開采，以一芽一葉初展為主。采回后，及時簿攤干于白紙上或干凈的盛具中約6小時，然后炒制。整個加工過程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘...
綠茶 -
涌溪火青的工藝特點(diǎn)
涌溪火青起源于明朝，由屯綠炒青吸收珠茶制法技術(shù)發(fā)展創(chuàng)制而成，三百年前已有盛名。后曾斷產(chǎn)，1956年方恢復(fù)生產(chǎn)?；鹎嗟母商貏e精湛，是目前其他炒青類綠茶炒干技術(shù)無法相比的；火青制造技術(shù)之精華在于炭火干。古有詩云：“摘來...
綠茶 -
十大名茶|廬山云霧茶
山石奇、溫度低、日照短，出好茶今天我們就來說說廬山的云霧茶不識廬山真面目只緣身在此山中廬山云霧茶，顧名思義產(chǎn)于廬山。屬于綠茶的一種，其色澤翠綠，香如幽蘭，味濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。由于受廬山?jīng)鏊?..
綠茶 -
車云山毛尖有什么功效？有哪些發(fā)展歷史？
功效作用常飲此茶，能促進(jìn)血液循環(huán)，恢復(fù)疲勞，解油膩、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，對高壓，動脈硬化，都有一定的療效。解放后，此茶已作為全國名茶之一，載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。歷史與發(fā)展...
綠茶
