第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié)正式開幕
明前茶，貴如金。清明節(jié)即將來臨，揚州綠楊春明前茶也進入最寶貴的采摘時機。隨著大氣溫度的不斷回升，儀征捺山的春茶開始吐露新芽，陸續(xù)進入采收期。今天上午，儀征捺山地質(zhì)公園舉辦了第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié)，伴隨著一場獨特的“喊山醒茶”儀式，茶農(nóng)們開啟了今年第一批春茶采摘時節(jié)。
捺山喊山醒茶會開幕
今天上午9:38分，伴隨著悠揚的古琴曲，由捺山地質(zhì)博物館館長汪嘉善女士帶來的詩朗誦《煙蘊茶青色，喚你款款來》，第五屆捺山喊山醒茶會暨第四屆揚州綠楊春茶開采節(jié)正式拉開帷幕。
儀征捺山,是綠楊春茶的原產(chǎn)地、主產(chǎn)地。每到采茶時節(jié)，周邊百余村民因“茶”而聚，采摘忙碌一個多月。捺山地質(zhì)公園茶田管理部負責人魏先生介紹，明前茶采摘得太早，茶葉的芽苞太緊，就達不到制作首批明前茶的標準；如果采摘過晚，茶葉的芽苞就都舒展開了，同樣也達不到標準。“捺山茶呈現(xiàn)出一芽一葉，形如‘旗槍’的特征，條形緊束、清香耐泡、湯色綠中帶微黃，風味獨特純正，在全國性評比中屢屢獲獎。”
每斤大約1200-1800元
“明前茶，貴如金。目前的茶田的茶樹并沒有100%達到開采條件，只有部分少量的幾畝茶田剛剛可以采摘。大面積的明前茶開采要等到清明左右，我們第一天采摘，10位茶農(nóng)，采摘到鮮葉也就少許4斤出頭點，制成干茶，可想而知數(shù)量很少。”魏先生說介紹，與2019年相比，今年的人工成本上漲，茶農(nóng)的用工費最低150元/天。所以今年的明前茶價格普遍在1200元/斤—1800元/斤，就算是今年的價格環(huán)比往年增幅50%，我們的明前茶也同樣出現(xiàn)了供不應求的狀態(tài)。”對方告訴記者，過了清明，茶葉的價格會較之降低一些。
通訊員 徐雯雯 揚州發(fā)布記者 居小春 文/圖
來源：揚州發(fā)布
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