貴州六盤(pán)水生態(tài)茶“萬(wàn)元田”有了技術(shù)指導(dǎo)方案

2022-04-15 閱讀 : 次

4月12日，隨著氣溫逐漸回升，貴州六盤(pán)水市各茶園陸續(xù)進(jìn)入一年中最繁忙的季節(jié)，茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶，把深山里的茶香送到市場(chǎng)。

在水城區(qū)順場(chǎng)鄉(xiāng)營(yíng)盤(pán)村騰鵬茶葉基地，一排排茶樹(shù)上點(diǎn)點(diǎn)新芽擠滿枝頭。農(nóng)技人員正現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行春茶采摘培訓(xùn)，指導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范采摘?！按蠹也刹璧臅r(shí)候要在一芽?jī)扇~的位置掰斷，不能用指甲掐，指甲掐可能會(huì)影響茶葉的品相。”

從苗圃培育到種植管護(hù)，從茶葉采摘到加工銷售，順場(chǎng)鄉(xiāng)通過(guò)不定期開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批熟練的茶產(chǎn)業(yè)技工?！巴ㄟ^(guò)培訓(xùn)，我們的茶葉采摘和初加工技術(shù)明顯提升，茶青的價(jià)格也比以前賣得高?！睜I(yíng)盤(pán)村茶農(nóng)王菊遠(yuǎn)說(shuō)。

自2010年開(kāi)始，營(yíng)盤(pán)村開(kāi)始大面積種植茶樹(shù)，隨著種植面積逐年增加，茶產(chǎn)業(yè)已成為該村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今該村已有茶葉專業(yè)合作社2家、茶葉種植戶180余戶。“近期，營(yíng)盤(pán)村7700余畝茶葉正處于春茶采收加工階段，每天有400多人在茶山采摘茶青，茶產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)村民增收的主要產(chǎn)業(yè)?！睜I(yíng)盤(pán)村黨支部書(shū)記李勇介紹。

據(jù)悉，水城區(qū)通過(guò)采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的組織方式，由水城春茶葉股份有限公司牽頭，負(fù)責(zé)茶園管理、收購(gòu)茶葉及產(chǎn)品銷售，帶動(dòng)各合作社參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近期，茶園里采摘繁忙，水城春茶葉股份有限公司在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉加工廠里設(shè)備也不停運(yùn)轉(zhuǎn)。生產(chǎn)車間里，機(jī)器轟鳴，茶園里運(yùn)回來(lái)的茶青在這里經(jīng)歷攤青萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等一系列工序后被送往包裝車間分裝封袋，一袋袋春茶新鮮出爐，迎面飄來(lái)陣陣茶香。

近年來(lái)，六盤(pán)水各地都依托茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，做好“茶文章”。培育了聞名遐邇的“喝著喝著，春天就來(lái)了”的“水城春”、“生在高山上，長(zhǎng)在云霧中”的“九層山”、滋味鮮爽甘醇的“碧云劍”等茶葉品牌，茶產(chǎn)業(yè)也從規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散的“小弱散”狀態(tài)，走上了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路。

為保證茶葉品質(zhì)，讓消費(fèi)者喝上一杯“生態(tài)茶”，六盤(pán)水制定了《六盤(pán)水市茶葉“萬(wàn)元田”建設(shè)技術(shù)指導(dǎo)方案》，編制“萬(wàn)元田”管理月歷，有針對(duì)性地開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。六盤(pán)水市各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)組織有關(guān)茶企，對(duì)“萬(wàn)元田”基地茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)情況、病蟲(chóng)害情況等密切觀察，加強(qiáng)管護(hù)；縣級(jí)多渠道籌措資金完善茶葉基地基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，該市圍繞“品牌＋科技”，大力實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)鏈、延鏈、拓鏈，以省內(nèi)外科研院所及高校作為技術(shù)支撐，強(qiáng)化茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)推廣，組織茶農(nóng)開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)地培訓(xùn)，提升茶農(nóng)種植和管護(hù)技術(shù)，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接提供有力支撐。

一片綠葉造就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓。如今，水城茶葉躋身貴州綠茶“十大品牌”之列，勇摘2019年第三屆全省古樹(shù)茶茶王、古樹(shù)綠茶金獎(jiǎng)等桂冠。2019年，“水城春”茶葉獲得“特優(yōu)”級(jí)氣候品質(zhì)證書(shū)，成為六盤(pán)水市第一個(gè)、貴州省第二個(gè)獲得“特優(yōu)”級(jí)氣候品質(zhì)認(rèn)證的茶葉品牌。“水城春”“九層山”“?；枞~”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，“水城春”“九層山”“牂牁江”“碧云劍”獲得貴州省著名品牌稱號(hào)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年六盤(pán)水市茶園面積31.5萬(wàn)畝，投產(chǎn)茶園面積27萬(wàn)畝，計(jì)劃新建1萬(wàn)畝茶葉“萬(wàn)元田”，截至3月底，全市春茶產(chǎn)量1071.45噸，同比增長(zhǎng)24.3%，產(chǎn)值7.99億元，同比增長(zhǎng)25%。（謝勇勇）

來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)

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