建水紫陶壺不適合泡茶？大錯(cuò)特錯(cuò)！
玻璃茶器、陶器茶器、金屬茶器、瓷器茶器、竹木茶器……任何一種材質(zhì)的茶器，只要存在于這個(gè)茶道之中，必有其意義與價(jià)值，況且云南建水紫陶為中國(guó)四大名陶之一，距今已有3000多年的悠久歷史，民間素有“宋代青瓷、元代青花、明代粗陶、清末紫陶”之說(shuō)。建水紫陶壺不適合泡茶這種說(shuō)法，完全是錯(cuò)誤的。
建水紫陶壺適合泡什么茶
紅茶
建水紫陶壺具有留香優(yōu)勢(shì)，特別適合沖泡紅茶、巖茶等高香氣的茶品，其高密度可以很好保留茶葉的香氣和味道，使其不至于被茶壺吸收，如此泡出來(lái)的茶湯，香氣充盈，味道飽滿。
黑茶
建水紫陶壺同時(shí)具有很好的導(dǎo)溫性能，在茶葉需要逼溫的時(shí)候，壺內(nèi)溫度能夠快速上升，通過(guò)燙水淋壺，還可以保持高溫，因此很多鐘愛(ài)喝黑茶的茶客會(huì)傾向于使用建水紫陶壺。
普洱
紫陶壺與普洱茶可謂同根同源，紫陶是云南的代表性陶器，而普洱茶是云南的代表性茶類，地理的相近令它們有了更為接近的物性與特性，所以用建水紫陶壺沖泡普洱茶，茶的活性能更為凸顯，帶來(lái)的喉韻效果也明顯優(yōu)于其它茶器。
新買的紫陶壺注意開(kāi)壺
新入手的新壺，一般會(huì)帶有土味與窯火氣，第一次泡茶前，必須先做一番開(kāi)壺處理。開(kāi)壺的方式并不復(fù)雜，先用水沖洗干凈，再用沸水沖淋一遍，然后放入茶葉，沖入沸水，蓋上蓋子，外面用沸水沖淋，讓茶湯去味。一盞茶的時(shí)間后，再把茶水與茶葉倒掉，熱水沖過(guò)后就可以開(kāi)始泡茶了。
壺是孕育茶香的搖籃，好壺泡好茶，更能讓品茗的境界大加提升。建水紫陶壺不但有著一定的實(shí)用性，還是一種文化，其以陶為載體，承載兼容著不同的書畫藝術(shù)，令紫陶壺的文化屬性與品茶雅趣十分契合。并且，其文化內(nèi)涵已超越使用功能，升華為一種獨(dú)立藝術(shù)門類。
本文標(biāo)題：建水紫陶壺不適合泡茶？大錯(cuò)特錯(cuò)！ - 陶瓷茶具_(dá)建盞_陶土茶具_(dá)瓷器茶具
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