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  茶風茶俗

• 西藏茶俗

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  茶風茶俗

• 藏茶紀實：多營鎮(zhèn)的“茶背子”

  “正二三，雪封山；四五六，淋得哭；七八九，稍好走；十冬臘，學狗爬?！薄駠鴷r期二郎山民諺。打聽到多營鎮(zhèn)還有一位姓牟的“茶背子”，不顧天下著蒙蒙細雨，朝紅開車載著我們趕到多營鎮(zhèn)。多營鎮(zhèn)因三國時諸葛亮南征...

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• 雙江拉祜族群眾傳統(tǒng)飲茶法

  燒茶：拉祜族傳統(tǒng)的一種飲茶法。將新梢采下的一芽五六鮮茶葉直接在明火上烘燒至焦黃再放入茶罐內(nèi)煮飲。 烤茶：是拉祜族一種古老而普遍的飲茶方法。先將陶罐在火塘上烤熱，后放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，沖入開水，去掉浮...

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  雷響茶：是酥油茶的一種，所不同的是把鉆有小孔的鵝卵召燒紅，放進裝有酥油與茶汁的桶里，桶內(nèi)茶汁便噼噼吧吧作晌，晌聲過后立即用勁上下抽打，以增強茶湯的濃度及香氣和滋味。 中國茶文化 茶文化知識 茶道文化 茶的歷史 茶...

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• 金茶的傳說

  金茶，產(chǎn)于湖南長沙縣金井鎮(zhèn)，地以井傳，鎮(zhèn)以井名。金井河對岸的碼頭上，存古井一口，水清可鑒，其味甘甜，為老街附近居民唯一飲有水源。大旱年隨汲隨滿，洪澇時不濁不污。相傳明初洪武年間，有江西孫某，舉家遷徙，來到長沙，在長平瀏交界...

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  一片樹葉落在水里改變了水的味道，這就是茶的起源。中國數(shù)千年的茶飲歷史造就了多種多樣的飲茶之法。煮茶和泡茶之法，是國人知道最多的?？伞翱静琛币辉~，對于大部分人來講，應該還很新鮮。什么是烤茶，烤茶如...

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• “端茶送客”典故的由來？

  中國古代有一種“端茶送客”的慣例，來客相見，仆役獻茶，主人認為事情談完，便端起茶杯請客用茶。來客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客！”主人便站起身來送客，客人也自覺告辭。這樣的慣例，避免了主人想結(jié)束談話又不便開口...

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• 佤族的茶禮風俗

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