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- 藏茶|說(shuō)夏至?xí)r節(jié)以茶養(yǎng)命
- 傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽(yáng)氣盛于外。夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，宜清補(bǔ)。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，勿過(guò)咸、過(guò)甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。日常飲用熬煮的陳年傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶茶湯，是非常不...
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- 關(guān)于藏茶|余香仍在，你能理解嗎？
- 每一個(gè)學(xué)問(wèn)對(duì)應(yīng)的，可不只是一個(gè)行業(yè)，而且還是一種思維方式。在這個(gè)時(shí)代，你在挑選學(xué)什么或了解什么的時(shí)候，也許后者才更加重要。認(rèn)知茶飲，了解藏茶，亦如此。首先，茶是名詞，一個(gè)大概念，猶如等同魚(yú)也是一個(gè)大概念...
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- 解密|歷史悠久的雅安藏茶
- 黑茶，是一種可以喝的古董。湖南黑茶在2012年的中國(guó)茶市迅速崛起。某些品種10年間升值數(shù)百倍，當(dāng)黑茶正在締造下個(gè)“普洱神話(huà)”時(shí)，茶企正在競(jìng)相角逐“黑茶第一股”。湖南安化黑茶在逾越云南，占全國(guó)黑茶市場(chǎng)...
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- 藏茶每日喝多少才能起到養(yǎng)生作用？
- 喝茶與個(gè)人的飲水習(xí)慣有很大關(guān)系，從人體生理機(jī)能需要講，人體70%的組織成分為水份，每天飲用8杯水即可滿(mǎn)足正常代謝的需要，但因個(gè)人的嗜好和習(xí)慣不盡相同。在工作壓力極大的美國(guó)，茶葉協(xié)會(huì)倡導(dǎo)每天喝4～6大杯茶...
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- 藏茶說(shuō)|大暑時(shí)節(jié)以茶養(yǎng)生
- 俗話(huà)說(shuō)“熱在三伏”“冷在三九，熱在中伏”，大暑相對(duì)小暑，顧名思義，更加炎熱，大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最酷熱的階段，因此，在生活中應(yīng)該通過(guò)科學(xué)膳食，合理消暑，保持身體...
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- 藏茶賦
- 夫雅州，青羌之故國(guó)，嚴(yán)道之舊跡；川西之咽喉，藏地之影壁；東鄰峨眉，西友貢嘎，南毗涼山，北接阿壩；女?huà)z乏力，弱水漏天，甘霖幸之千載，煙雨漫于四季。禹王鑿川，祭天地告神祖于蒙蔡之地，于是和夷厎績(jī)，黔首自牧，百民安息；理真植...
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- 優(yōu)質(zhì)藏茶：伏天保水好幫手
- 每年的夏至之后至入秋前后，是我國(guó)大部分地區(qū)天氣最炎熱的時(shí)節(jié)，也是人體營(yíng)養(yǎng)流失最嚴(yán)重的時(shí)節(jié)，應(yīng)慎進(jìn)補(bǔ)，重飲食調(diào)養(yǎng)。這段時(shí)節(jié)飲用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶對(duì)人體水液代謝有非常好的作用，而且還是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)品，它富含營(yíng)...
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- 藏茶能有效改善水質(zhì)的原因，你想了解一下是什么嗎？
- 人體中含有70%左右的水分。水在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。如運(yùn)輸養(yǎng)份，維持細(xì)胞正常功能，維持體溫，以汗、尿的形式代謝廢物等。體內(nèi)水分少于2%～3%時(shí)，人體就會(huì)感到疲倦、頭暈、四肢無(wú)力、食欲不振等；水分少于5%左右...
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- 分享|家常藏茶簡(jiǎn)餐
- 天氣炎熱，不思飲食，總想吃些清淡少肉的，那么今天推介一個(gè)二人組合的簡(jiǎn)易套餐：藏茶米飯+藏茶清炒土豆絲+藏茶雞蛋炒洋蔥絲。制法方法：1.洗米下鍋，用熬煮好的藏茶茶湯代替清水煮飯。茶水濃淡依據(jù)個(gè)人喜好，等級(jí)...
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- 關(guān)于的藏茶價(jià)值評(píng)價(jià)
- 自古以來(lái)藏區(qū)民間就有收藏藏茶的風(fēng)俗。藏茶曾一度成為青藏高原藏族同胞的硬通貨幣，即便到了今天，收藏藏茶仍然是財(cái)富的象征。去藏族同胞家中做客，如果你發(fā)現(xiàn)家中囤茶越多，說(shuō)明他家的財(cái)富越多。因?yàn)椴夭枋?..
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- 藏茶會(huì)解藥效嗎？
- 日常飲用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶會(huì)解藥效嗎？不會(huì)。傳統(tǒng)藏茶在藏區(qū)“天生”就是藏族同胞當(dāng)成消積化食、祛濕溫寒的“藥”來(lái)飲用的，成為藏區(qū)民眾每日必不可少的飲品已有上千年的歷史。事實(shí)證明，現(xiàn)代人日常飲用傳統(tǒng)優(yōu)...
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- 認(rèn)識(shí)藏茶與綠茶（下）
- 藏茶有四絕：口感濃醇，氣味沉香，包容兼收，湯色紅亮。其余的不用說(shuō)，所謂包容兼收，指藏茶可以和眾多食材完美混合飲用，例如著名的酥油茶，此外還有牛奶（甜茶）、可可、咖啡、核桃和各類(lèi)水果。綠茶有“清湯綠葉，滋味收...
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- 認(rèn)識(shí)藏茶與綠茶（上）
- 藏茶和綠茶可謂是兩種截然不同的品茶思路：綠茶重保存原始的山野苦味，茶湯清綠；藏茶則通過(guò)渦堆發(fā)酵去除了苦澀，讓茶味變得醇和和中庸。藏茶以高山小葉種成熟茶為原料，茶葉生長(zhǎng)周期完整，取材是全株茶料：花、果...
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- 簡(jiǎn)說(shuō)傳統(tǒng)藏茶與普洱茶的不同
- 首先，藏茶是世界茶誕生地雅安獨(dú)有的品類(lèi)，是歷史最古老的茶。木本植物分：?jiǎn)棠竞凸嗄尽２夭柙从诠嗄?，源于喬木。其次，藏茶是全發(fā)酵茶（現(xiàn)代工藝上又稱(chēng)為深度發(fā)酵）。是后發(fā)酵茶，主要以曬青毛茶在途運(yùn)中受當(dāng)?shù)氐臍?..
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- 關(guān)于藏茶|嫩茶葉、成熟茶葉、紅苔是指什么？
- 嫩茶葉指的是清明前后茶樹(shù)發(fā)出的嫩芽，是綠茶、烏龍、普洱的主要原料。由于綠茶的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，加上要保持茶葉中鮮活的氨基酸香氣，綠茶在采摘的當(dāng)天就可以喝到，鮮活和香氣就是嫩茶葉在制茶中的特性。...
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- 中國(guó)藏茶：原子時(shí)代的最佳飲品
- 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家雷波發(fā)布中國(guó)藏茶稱(chēng)：原子時(shí)代的最佳飲品。中國(guó)傳統(tǒng)藏茶康磚、金尖是專(zhuān)供青藏高原藏族同胞的，其最大功能是抗輻射，青藏人與天最近，每天都在經(jīng)歷強(qiáng)輻射，因他們長(zhǎng)期飲用藏茶，所以患輻射病的人群很少。...
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- 藏茶|茶史的經(jīng)典……
- 兩千多年以來(lái)，幾乎所有的茶葉都曾經(jīng)到達(dá)過(guò)青藏高原，但經(jīng)過(guò)數(shù)百年上千年的生存淘汰后，上百萬(wàn)人口的民眾卻唯獨(dú)選擇了“藏茶”，浩浩蕩蕩到現(xiàn)在一直是高原民眾不可或缺和不可替代的民生之茶，被譽(yù)為“生命之飲...
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- 解密：藏茶可以雙向調(diào)節(jié)胃腸功能的機(jī)理
- 傳統(tǒng)藏茶是熟茶，性屬溫平。黑茶類(lèi)中通過(guò)自然發(fā)酵的熟茶均不傷胃，這是黑茶的共性，如果喝黑茶出現(xiàn)傷胃反應(yīng)，是發(fā)酵不到位，并不是完整意義上的黑茶。茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿和生物堿，新鮮茶葉中茶堿和生物堿...
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- 傳統(tǒng)藏茶中的紅苔，你了解么？
- 縱觀(guān)數(shù)千年人類(lèi)茶史，傳統(tǒng)藏茶浩浩蕩蕩上千年，經(jīng)典的養(yǎng)命史實(shí)，對(duì)于百年人生，已是實(shí)錘“真理”，一枝獨(dú)秀，離不開(kāi)典型的茶基原料和制作工藝。傳統(tǒng)藏茶歷來(lái)選用的是高海拔有性繁殖的夏季成熟茶葉與秋季的紅苔相...
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- 茶道|關(guān)于藏茶技藝獨(dú)有
- 每一個(gè)學(xué)問(wèn)對(duì)應(yīng)的，可不只是一個(gè)行業(yè)，而且還是一種思維方式。在這個(gè)時(shí)代，你在挑選學(xué)什么或了解什么的時(shí)候，也許后者才更加重要。認(rèn)知茶飲，了解藏茶，亦如此。首先，茶是名詞，一個(gè)大概念，猶如等同魚(yú)也是一個(gè)大概念...
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- 解密：傳統(tǒng)藏茶原料采用成熟茶葉
- 嫩茶葉指的是清明前后茶樹(shù)發(fā)出的嫩芽，是綠茶、烏龍、普洱主要原料，由于綠茶的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，加上要保持茶葉中鮮活的氨基酸香氣，綠茶在采摘的當(dāng)天就可以喝到，鮮活和香氣就是嫩茶葉在制茶中的特性。成熟...
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- 藏茶的分類(lèi)及品鑒
- 一、藏茶的分類(lèi)藏茶又分散茶與緊壓茶。緊壓茶有金尖、康磚、藏磚、青磚等，均呈磚形，故統(tǒng)稱(chēng)磚茶。1.康磚茶外形呈圓角長(zhǎng)方形，表面平整、緊實(shí)，灑面明顯，色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅褐、尚明，滋味純尚濃，葉底...
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- 神秘的藏茶
- 我國(guó)黑茶始制于四川。雅安藏茶歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來(lái)暢銷(xiāo)藏茶而得名。雅安藏茶為西藏及周邊藏民聚居區(qū)生產(chǎn)小葉種后發(fā)酵磚茶，茶葉采摘于海拔在1000米以上高山，當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過(guò)特殊工藝精...
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- 如何儲(chǔ)存藏茶？
- 藏茶由于是全發(fā)酵茶，它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香，年份越久的藏茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也就越高。藏茶的發(fā)酵過(guò)程包括制作中的渥堆發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵，后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度。藏茶的家庭...
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- 經(jīng)典藏茶：最后的"公主康磚"
- 藏茶（史稱(chēng)"南路邊茶"）對(duì)于西藏來(lái)說(shuō)，意義重大、意味深長(zhǎng)。公元641年，年輕的吐蕃贊普松贊干布多次派人向唐太宗請(qǐng)婚，最終成就了美傳千年的唐蕃和親。隨著和親之行，素有飲茶習(xí)慣的文成公主將茶葉、絲綢、文房...
