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- 蒙頂黃芽
- 蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。采摘于春分時節(jié)，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一...
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- 君山銀針
- 君山銀針是中國名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。形細如針，故名君山銀針，屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆?..
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- 黃茶
- 黃茶是中國特產(chǎn)，特點是“黃葉黃湯”。按鮮葉老嫩、芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，這是形成黃茶特點的關(guān)鍵，促使其多酚葉綠素等...
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- 中國歷史名茶 之 君山銀針
- ??? 君山銀針是我國“十大名茶”之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，屬于黃茶類針形茶，有“金鑲玉”之稱。君山茶，始于唐代，清代納入貢茶。舊時曾經(jīng)用過黃翎毛、白毛尖等名，后來，因為它的茶芽挺直，布滿白毫，形似銀針而得名...
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- 黃茶的種類及特色
- ??? 按茶色不同來分類——黃茶： 黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工...
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- 黃茶是什么茶，有哪些品種名稱
- 黃茶別名黃芽，是中國特產(chǎn)茶葉，屬于六大茶類之一，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。黃茶的生產(chǎn)過程類似于綠茶，但多了一個獨特的額外步驟，叫做“悶黃”。因此黃茶具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點。根據(jù)鮮葉老嫩、芽葉大小，黃茶又可以分...
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- 黃茶不適合哪些人喝，黃茶的功效與作用禁忌
- 黃茶是中國特產(chǎn)，具有“黃葉黃湯”的品質(zhì)特點，飲之提神醒腦，消除疲勞，消食化滯，長期喝則對脾胃最有好處，消化不良、食欲不振、懶動肥胖者皆可飲而化之。不過，黃茶并非適合任何體質(zhì)的人喝，下面就說說黃茶不適合哪些人喝，以及黃...
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- 踏雪蘭妃是什么茶，踏雪蘭妃是哪里的茶葉?
- 踏雪蘭妃是山東八福茶業(yè)公司出品的茶葉，屬于六大茶類中的黃茶。“踏雪蘭妃”既是茶名，也是中國馳名品牌、注冊商標(biāo)品牌，市場價格大概在800～1400元一斤，其中無茉莉花的蘭妃品質(zhì)比帶有茉莉花的更好。購買踏雪蘭妃，注意認準(zhǔn)...
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- 霍山黃芽算是好茶嗎，霍山黃芽屬于什么茶？
- 霍山黃芽茶葉的形似雀舌，素有“外觀金黃、葉底嫩黃、湯色黃綠”三黃之稱。許多茶友不知道霍山黃芽霍算是好茶嗎，其實該茶是一種產(chǎn)于安徽霍山縣的黃茶類茶葉，并非一些人以為的綠茶。霍山黃芽與綠茶有著很大的區(qū)別，黃芽在...
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- 霍山黃芽什么時候喝最好，霍山黃芽適合什么季節(jié)喝
- 霍山黃芽不分季節(jié)，適合四季喝，不過以夏季飲用最佳，因為在消熱解暑、生津止渴等功效作用上來講，霍山黃芽有著很不錯的效果。作為黃茶類名品，霍山黃芽的采摘期在春季，位于清明前后，為期一個月左右。
一、霍山黃芽適用人群 ...
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- 黃茶的種類，黃茶的代表茶葉
- 作為六大茶類之一的黃茶，有著消除疲勞、殺菌消炎、防治食道癌等功效作用。獨特的“悶黃”工序，造就了黃茶具有黃葉黃茶的品質(zhì)特點，以及醇和、不刺激的口感滋味。根據(jù)鮮葉的嫩度和芽葉大小，黃茶有黃芽茶、黃小茶、黃大茶...
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- 黃茶有何來歷？
- 小雪節(jié)氣，出門不易，擁毳讀書，恰巧遇到北宋徐鉉的《和蕭郎中小雪日作》。詩曰：征西府里日西斜，獨試新爐自煮茶。籬菊盡來低覆水，塞鴻飛去遠連霞。寂寥小雪閑中過，斑駁輕霜鬢上加。算得流年無奈處，莫將詩句祝蒼...
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- “粗枝大葉”的黃大茶，你了解嗎？
- 黃茶，在六大茶類中占有重要的一席之地，喝過黃茶的人絕對會對它獨特的氣息念念不忘。黃茶屬輕發(fā)酵茶類，其加工工藝近似綠茶，只是在過程中增加一道「悶黃」的工藝。皖西黃大茶黃大茶的生產(chǎn)歷史悠久，早在三百...
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- 黃茶有哪些？黃茶的營養(yǎng)功效和作用是什么？
- 黃茶有哪些黃茶的營養(yǎng)功效和作用是什么?黃茶很多人只是聽說過,對它了解卻不多,其實它也是中國茶葉家族的重要成員,黃茶是一種并不常見的茶葉,它多出產(chǎn)于中國的湖南岳陽,是當(dāng)?shù)刈钣忻牡胤教禺a(chǎn)。黃茶...
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- 黃茶適合什么時候喝？冬天可以喝嗎？
- 黃茶屬于輕發(fā)酵茶，在悶的進程中，發(fā)生了大量的消化酶，對脾胃最有好處，適合消化不良、食欲不振者飲用。另外，黃茶有著極好的清熱、生津、防輻射等作用。從功能角度來說，中國名茶類，初冬是喝黃茶的好時節(jié)。初冬...
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- 沖泡黃茶，你得知道這些！
- 黃茶沖泡，你不得不會的技巧黃茶，向來在六大茶類中存在感很低，可以稱得上小眾。目前最為有名的黃茶當(dāng)屬君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽，在江浙一帶，也唯有平陽黃湯和莫干黃茶這兩支。很多人覺得泡茶就是隨便...
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- 黃茶和品種有什么區(qū)別？
- 品種黃茶和黃茶有什么區(qū)別嗎？1、品種黃茶滋味醇和的黃茶以其獨特的品質(zhì)在市場上占據(jù)一席之地，但并不是所有黃湯黃葉的茶都可以稱之為黃茶。目前市場上出現(xiàn)一種芽葉本身嫩黃色的黃葉茶，這是品種黃茶。品...
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- 如何辨別黃茶的真?zhèn)危?/a>
- 黃茶是我國十大名茶中的低調(diào)貴族。我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊枚嗟耐ǔＲ彩蔷G茶、紅茶、烏龍茶、黑茶，還有近幾年炒得火熱的白茶，但黃茶就像是一個自我隱匿起來的仙人，很少有人能觸及到它的真容，但黃茶憑其自身的...
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- 黃茶是如何產(chǎn)生的呢？
- 黃茶，想細說，可又不知從哪里說起。今天就隨便談?wù)劙伞｜S茶的產(chǎn)生黃茶的產(chǎn)生時間與早期制作情況，明代許次紓《茶疏》有所記載：“顧彼山中不善制法，就于食鐺火薪焙炒，未及出釜，業(yè)已枯焦，詎堪用哉。兼以竹造巨笥...
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- 黃茶知識：黃茶的制作原理
- 黃茶屬輕發(fā)酵茶(發(fā)酵率：20%—30%)形成黃質(zhì)的主導(dǎo)因素是熱化作用。一是在水分較多的情況下，以一定的溫度作用之，稱為濕熱作用；二是在水分較少的情況下，以一定的溫度作用之，稱為干熱作用。在黃茶制造過程中，這...
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- 黃茶適合什么人喝？這五類人群喝黃茶最有好處
- 在許多類型的中國茶中，黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一，口感非常好并且味道醇厚！很多人都會被黃茶的魅力所吸引，接下來美學(xué)禪茶帶您一起來了解一下，黃茶適合什么人喝吧！一、脾胃不好的人黃茶，也被稱為漚茶...
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- 黃茶是什么茶？
- 黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類。這道工序有的稱之為“悶黃”、“悶堆”，或稱之...
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- 你了解黃茶嗎？
- 黃茶是中國的特產(chǎn)茶類，它屬發(fā)酵茶類，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，是黃茶中的精品，相傳歷史上最早的黃茶出自茶芽天然顯現(xiàn)出黃色的茶樹品種。而后，由于人們在炒青綠茶的過程中發(fā)現(xiàn)，由于殺青，揉捻后干燥不足...
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- 黃茶的未來發(fā)展趨勢！
- 濟南第七屆茶博會中的黃茶位置顯眼，種種跡象都顯示出了黃茶的一定趨勢。 黃茶是中國特產(chǎn)。六大茶類中黃茶最為少見。因其產(chǎn)量少，工藝復(fù)雜是最不為人知的大茶類。 黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，黃...
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- 雖小眾而低調(diào)，黃茶卻是真正的“茶中貴族”
- 今天來開個冷門話題，聊聊少人問津的黃茶吧。 黃茶在六大茶類中市場占有率一直最低，但獨特的“悶黃”工藝讓其躋身于六大茶類之中，可謂是六大茶類中低調(diào)而高貴的“隱君子”。 01.黃茶的歷史 黃茶的歷史...
