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• 青城雪芽茶的工藝特點(diǎn)與制茶工藝

  工藝特點(diǎn)每年清明前后數(shù)日采摘一芽一葉為制茶原料，要求芽葉全長(zhǎng)在3.5厘米，鮮嫩勻整，無(wú)花及雜葉、病蟲(chóng)葉、對(duì)夾葉、變形葉、單片葉。制茶工藝鮮葉以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。加工工藝分為殺青、攤涼、揉捻、二炒...

  綠茶

• 都勻毛尖產(chǎn)地

  都勻，貴州南部政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。都勻市總面積2274平方公里，總?cè)丝跒?0萬(wàn)，有布依、苗、水、瑤等33個(gè)少數(shù)民族，占總?cè)丝诘?7.08%。市轄1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、5個(gè)辦事處、10個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)（其中有3個(gè)水族自治鄉(xiāng)）。城市建成...

  綠茶

• 龍井茶泡3分鐘味道最好

  茶藝分生活茶藝和表演茶藝。三五個(gè)朋友在家，聊聊天，喝喝茶，這是生活茶藝，古人說(shuō)：茶水火器四合齊美，要做全這幾點(diǎn)，難，但我們可以在原有材料基礎(chǔ)上，讓茶更好喝、更好看。首先，茶與水的比例要適當(dāng)，杭州人一般綠茶喝得較多，沖泡時(shí)，1...

  綠茶
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  碧螺春茶文化鑒賞

  碧螺春同為著名綠茶品種，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索為茶中之華。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬(wàn)個(gè)。外形條索緊結(jié)，白毫...

  綠茶

• 哪種綠茶最耐泡？

  綠茶，很多人都覺(jué)得只能喝前兩泡，之后就沒(méi)有味道了，是這樣嗎?其實(shí)多數(shù)情況下，茶葉的3-4泡才是最好喝的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的茶葉已經(jīng)展開(kāi)了，茶葉里的物質(zhì)也可以充分釋放出來(lái)。其實(shí)茶每一泡都好，因?yàn)槲兜朗抢鄯e的，每...

  綠茶

• 永川秀芽該如何儲(chǔ)存？如何選購(gòu)？

  儲(chǔ)存方法適合永川秀芽的儲(chǔ)存方法是冷藏和冷凍儲(chǔ)存。選購(gòu)技巧將統(tǒng)一印制永川秀芽防偽商標(biāo)，要求獲得授權(quán)的企業(yè)在銷(xiāo)售時(shí)必須粘貼，讓消費(fèi)者能識(shí)別。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看是否有統(tǒng)一印制永川秀芽防偽商標(biāo)。永川秀...

  綠茶

• 雙龍銀針的功效

  雙龍銀針，名茶，產(chǎn)于金華市雙龍洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林場(chǎng)。該茶創(chuàng)制于新中國(guó)建立后的80年代。特征是：條索緊直，形似銀針，色綠，白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮。 抗衰老茶葉...

  綠茶

• 敬亭綠雪名字由來(lái)

  “敬亭綠雪”的得名，說(shuō)法多種。一說(shuō)古時(shí)，敬亭山麓，有位心靈手巧、心地善良的姑娘，名字叫“綠雪”。她年年都要采摘敬亭山茶，為的是換些錢(qián)來(lái)為癱瘓?jiān)诖采隙嗄甑膵寢屩尾?。而這山茶，只有山頂絕壁處才有。一次，采茶的她看見(jiàn)懸...

  綠茶

• 如何制作傳統(tǒng)名茶都勻毛尖

  都勻，位于貴州省南部，那里的土壤疏松濕潤(rùn)、土質(zhì)呈酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，十分適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。都勻盛產(chǎn)的毛尖位列貴州的三大名茶之一，也是中國(guó)的十大名茶之一。都勻毛尖，在明代時(shí)稱(chēng)作“魚(yú)鉤茶”、“雀...

  綠茶

• 雁蕩毛峰屬于什么茶？產(chǎn)自哪里？

  雁蕩毛峰是雁蕩毛峰茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，其又稱(chēng)雁蕩云霧，舊稱(chēng)雁茗，為雁山五珍之一，浙江茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于浙江省樂(lè)清市境內(nèi)的雁蕩山，這里山水奇秀，天開(kāi)圖畫(huà)，是中國(guó)名山之一。雁蕩毛峰為雁蕩地區(qū)著名的高...

  綠茶