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  烏龍茶和鐵觀音的區(qū)別有哪些

  我國(guó)有六大茶類(lèi)，分別是紅茶、綠茶、黑茶、白茶、青茶以及黃茶，烏龍茶就是青茶。那么，鐵觀音又屬于什么茶呢？其實(shí)鐵觀音是烏龍茶的品種之一，也屬于青茶。既然烏龍茶包括鐵觀音，那又談何區(qū)別呢？你別說(shuō)，其實(shí)差別還是有的，大家想想...

  烏龍茶

• 鐵觀音中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

  營(yíng)養(yǎng)成分19世紀(jì)初，茶葉的成分逐漸明確。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)450多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)40多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成...

  烏龍茶

• 陳年鐵觀音為什么賽過(guò)冬蟲(chóng)和夏草？

  鐵觀音，作為福建安溪地區(qū)所產(chǎn)烏龍茶的一種，一直以“美如觀音重如鐵，香氣馥郁韻悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)讓廣大茶人喜愛(ài)，不論是冰雪料峭的寒冬，還是蟬音長(zhǎng)鳴的苦夏，一杯清雅醇香的鐵觀音都是茶友們的最?lèi)?ài)，尤其是陳年鐵觀...

  烏龍茶

• 文山包種茶沖泡后的特點(diǎn)是什么？

  1.茶香文山包種茶在沖泡后，以幽雅清香、入囗后芳香撲鼻，有鮮花般新鮮感者為上選品。茶香不新鮮，香味不持久者次之。凍頂干茶具強(qiáng)力芳香者為佳。2.茶湯上選的包種茶沖泡后的湯色，以金黃碧綠，色澤鮮亮不混濁...

  烏龍茶

• 白雞冠簡(jiǎn)介

  白雞冠是武夷山四大名叢之一，無(wú)性系，小喬木型，中葉類(lèi)。白雞冠芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽?jī)簭潖澯置q絨的，形態(tài)像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。白雞冠每月5月下旬開(kāi)始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，...

  烏龍茶

• 傳統(tǒng)鐵觀音怎么做出來(lái)的？

  喝鐵觀音的人很多，大家也越來(lái)越喜歡喝傳統(tǒng)工藝鐵觀音，但是接觸過(guò)傳統(tǒng)制作工藝的人其實(shí)并不多，更別說(shuō)知道如何制作出來(lái)的了！今天我們到著名的傳統(tǒng)工藝制作產(chǎn)地——祥華，帶領(lǐng)大家一睹傳統(tǒng)工藝全過(guò)程。1、采...

  烏龍茶

• 如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢？

  鐵觀音，屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶類(lèi)，也是中國(guó)十大名茶之一。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、減肥健美、防治齲齒、清熱降火等功效。如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢?我們一起來(lái)...

  烏龍茶

• 大紅袍的四個(gè)貯存要點(diǎn)

  大紅袍屬于烏龍茶，是武夷巖茶中最著名的茶品。大紅袍以其“色、香、味、形”俱佳的特點(diǎn)風(fēng)靡一時(shí)，一般家庭購(gòu)買(mǎi)大紅袍，都是一斤半斤地買(mǎi)回家，然后慢慢泡飲。這就牽涉到大紅袍茶葉的保藏問(wèn)題。因?yàn)榇蠹t袍有...

  烏龍茶

• 大紅袍是什么茶|淺析原產(chǎn)地大紅袍特色

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類(lèi)繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有500多種。在這里，幫您輕松認(rèn)識(shí)茶葉。通過(guò)我們的介紹，你會(huì)了解到某種茶的特點(diǎn)和品質(zhì)特征，以及如何初步辨識(shí)它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見(jiàn)的購(gòu)買(mǎi)誤區(qū)。今天要認(rèn)...

  烏龍茶

• 巖茶的這些味道要不得

  初接觸武夷巖茶的茶友總會(huì)對(duì)巖茶一些異味感到困惑，那么巖茶出現(xiàn)了哪些味道是不好的呢？煙味：這個(gè)氣味很容易判斷。主要是焙茶環(huán)節(jié)里的走煙現(xiàn)象導(dǎo)致的。比如，焙籠焙茶時(shí)茶末掉入炭火中。青味：不是清香，指的是...

  烏龍茶