他是全國(guó)為數(shù)不多的“中國(guó)制茶大師”，領(lǐng)建了全國(guó)一流的茶葉專業(yè)村，打造了“湖南老字號(hào)”，創(chuàng)辦了常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)……這位茶業(yè)界的“全能王”，就是常德市第六、七屆人大代表，石門(mén)縣首屆“拔尖人才”，石門(mén)渫峰名茶有限公司董事長(zhǎng)——覃小洪。

一個(gè)夢(mèng)想

1986年1月，即將20歲的覃小洪從部隊(duì)復(fù)員，被安排到石門(mén)茶廠上班。他發(fā)揚(yáng)在部隊(duì)能吃苦、聽(tīng)指揮、打硬仗的工作作風(fēng)，成為茶廠的一股清風(fēng)。1986年9月，茶廠委派他赴湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)茶葉，覃小洪師從朱先明、施兆鵬等著名教授，從此樹(shù)立了“種好茶，制好茶，銷(xiāo)好茶，當(dāng)一名有情懷有作為有貢獻(xiàn)的茶人”的夢(mèng)想，畢生事茶。

返廠后，他被列為縣名優(yōu)茶研制組的主研成員。與杜森然、鄧新平、彭樂(lè)芳、覃道漢等5人小組沒(méi)日沒(méi)夜地干，于1990年清明節(jié)前后研制出名優(yōu)綠茶，取名“石門(mén)銀峰”。

手工制茶講究火候。鐵鍋燒紅后有220度左右的高溫，要有節(jié)奏地用手拖、抖、炒、燜、抓、拿翻炒鮮葉。剛開(kāi)始，覃小洪雙手燙起了血泡，后來(lái)就結(jié)起了厚厚的繭，殺青關(guān)、定型關(guān)、控香關(guān)地一步步“過(guò)關(guān)”。他參與制定了湖南省第一個(gè)茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)——《“石門(mén)銀峰”茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》：1991—1993年，連續(xù)三年獲湖南名茶評(píng)比第一名；2005年獲評(píng)“中茶杯”特等獎(jiǎng)、湖南“十大名茶”；30多次在國(guó)際國(guó)內(nèi)茶葉評(píng)比中斬金奪冠……多年來(lái)，“石門(mén)銀峰”作為全縣18萬(wàn)畝茶葉的公共品牌，造福鄉(xiāng)親，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。2019年3月，覃小洪被評(píng)為“中國(guó)制茶大師”。

牛抵茶，為歷代貢品，后技藝失傳。2008年10月，覃小洪團(tuán)隊(duì)研制的“牛抵”茶，獲第五屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2020年12月，湖南省商務(wù)廳為“牛抵”茶頒發(fā)“湖南老字號(hào)”牌匾，一代名茶再放光芒。

一直堅(jiān)守

1997年，茶廠改制，覃小洪下崗了。不服輸?shù)乃?，帶領(lǐng)3名下崗?fù)拢匦聞?chuàng)業(yè)。精益求精制茶，走南闖北推銷(xiāo)，第一年凈賺1萬(wàn)多元，大家信心大增。

“問(wèn)渠哪得清如許？為有源頭活水來(lái)！” 覃小洪明白，基地建設(shè)對(duì)于好原料、好產(chǎn)品、好效益的極端重要性。1998年3月，覃小洪注冊(cè)成立石門(mén)渫峰名茶公司，決心帶領(lǐng)山區(qū)茶農(nóng)共同致富……

2000年，覃小洪將基地選址雁池鄉(xiāng)西山埡村，當(dāng)年銷(xiāo)售額超過(guò)100萬(wàn)元。多年來(lái)，通過(guò)采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”，公司累計(jì)投入資金超過(guò)1000余萬(wàn)元，無(wú)償提供良種茶苗500余萬(wàn)株，修建基地公路、支道和步行道50公里，新建和整修水池20個(gè)、溝渠2000米，新建標(biāo)準(zhǔn)茶園1000畝，為茶農(nóng)以投代獎(jiǎng)300多萬(wàn)元。2009年12月,公司成為 “常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；先后榮獲“湖南省扶貧龍頭企業(yè)”，常德市“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“十佳優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

主打良種茶、有機(jī)茶、名優(yōu)茶。西山埡村，在原有400畝茶園基礎(chǔ)上，壯大發(fā)展到1420余畝，畝均鮮葉產(chǎn)值1萬(wàn)元左右，最高畝產(chǎn)值達(dá)1.8萬(wàn)元，覃小洪被大家選為名譽(yù)村主任。昔日的貧困村，如今建起投資超過(guò)2000萬(wàn)元的現(xiàn)代化茶葉加工廠，成為年產(chǎn)值超過(guò)1500萬(wàn)元的茶葉專業(yè)村和石門(mén)縣西北山區(qū)“首富村”，全國(guó)最美的“有機(jī)茶葉示范村”。

一份情懷

35年來(lái)，覃小洪帶領(lǐng)公司50多名員工研制了“石門(mén)銀峰”“牛抵茶”“渫峰香茶”“石門(mén)小紅茶”等20多個(gè)產(chǎn)品，“榮譽(yù)墻”星光熠熠；在縣外省外設(shè)店或加盟，“走出去”戰(zhàn)略“大步流星”。

他致富不忘鄉(xiāng)親，公司接納了5名退伍軍人、18名下崗職工就業(yè)，先后向貧困弱勢(shì)群體捐款捐物100多萬(wàn)元。

2013年連任第六、七屆常德市人大代表以來(lái)，他先后提交了一系列議案，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)健康，穩(wěn)步發(fā)展鼓與呼。

2020年底，公司擁有3個(gè)茶葉專業(yè)合作社、5個(gè)茶葉加工廠，有機(jī)茶1420畝及3800畝高山優(yōu)質(zhì)茶園、1500畝新建良種茶園，當(dāng)年綜合產(chǎn)值10260萬(wàn)元，訂單農(nóng)戶1080戶，帶動(dòng)雁池、磨市、羅坪等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶園1萬(wàn)余畝。覃小洪先后被授予“中國(guó)茶界十大扶貧人物”，常德市“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“十佳青年”“十佳優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)退伍軍人”，常德市“最美扶貧人物”（2018年），石門(mén)縣“十佳明星企業(yè)家”“脫貧攻堅(jiān)功臣”等榮譽(yù)稱號(hào)。多年來(lái)，覃小洪傳師帶徒360多名，多人獲“湘茶工藝大師”“湖南省制茶能手”稱號(hào)。

新時(shí)代，新使命，新作為。覃小洪決心用更大的舉措，更多的奉獻(xiàn)，致富茶農(nóng)，振興鄉(xiāng)村，回報(bào)社會(huì)。（張有亮）

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