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- 為什么六堡茶年份越長(zhǎng)，越好喝越貴？
- 大家都知道六堡茶有一個(gè)特點(diǎn)，就是：六堡茶越放越陳、越香，還越貴！因此在茶葉界被稱之為“可以喝的古董”。新茶因?yàn)殛惢瘯r(shí)間短，略帶苦澀，且有青味，就像是剛被割下的草所散發(fā)的味道一樣?？诟羞_(dá)不到愛(ài)茶者要求...
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- 如何看待陳年六堡？
- 近年來(lái)，隨著六堡茶宣傳力度的不斷加大，一直盛名在外的六堡茶“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”的局面也在逐漸改變，受到越來(lái)越多的茶友的喜愛(ài)。又因其在一定的年份內(nèi)，越陳越佳的特質(zhì)，在茶葉收藏愛(ài)好者中受到追捧。有人只...
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- 為什么越來(lái)越多的女性喜歡喝六堡茶？
- 喝茶不是男性的權(quán)利，當(dāng)今女性喝茶也是半邊天，而且越來(lái)越多的女性是喜歡喝六堡茶。為什么女性選擇喝六堡茶呢？主要因?yàn)槭墙】蹬c美容，更是一種精神上的享受。六堡茶茶性溫和，暖胃不傷胃，同時(shí)還可以祛濕，起到排...
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- 六堡茶果與茶果殼
- 六堡茶為灌木型中葉種，樹(shù)勢(shì)開(kāi)展，分枝密。在3月中旬萌芽，4月初開(kāi)采，屬早芽種，萌芽終止期在10月中旬。始花期在10月下旬，盛花期在11月上旬至12月中旬。開(kāi)花結(jié)果能力強(qiáng)。種子成熟期在10月下旬。茶果直徑1.5-3....
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- 六堡茶貴嗎？
- 隨著大眾對(duì)六堡茶的認(rèn)知提高，六堡茶又重新煥發(fā)新的勃勃生機(jī)。很多小工作坊一哄而上，不少假冒偽劣產(chǎn)品冒了出來(lái)，非專業(yè)人士很容易買到假冒偽劣產(chǎn)品。尤其是老茶，市場(chǎng)上眾多出售“做舊”的茶，從外觀上難以分...
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- 為什么人們都喝六堡茶吶？
- 六堡茶屬于溫性茶，非常適合在炎熱悶濕的氣候條件下品飲。另外，據(jù)芬蘭科學(xué)實(shí)驗(yàn)和六堡茶愛(ài)好者的品茗實(shí)踐證實(shí)，六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶類，故六堡...
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- 六堡茶的茶氣是怎樣的感覺(jué)？
- 認(rèn)識(shí)茶氣茶氣必來(lái)自于好茶，是一種氣、一種疏通的暖感、一種能量。具有茶氣的茶湯被我們品飲后，茶氣能促進(jìn)人體內(nèi)經(jīng)絡(luò)中真氣的運(yùn)行從而導(dǎo)致體溫升高繼而出現(xiàn)發(fā)輕汗、打嗝、排氣等一系列物理現(xiàn)象。達(dá)到一...
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- 如何區(qū)分正山小種的品質(zhì)
- 正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛(ài)茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說(shuō)是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
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- 為什么普洱茶適用于收藏
- 許多茶友購(gòu)買普洱不是為了喝，而是為了收藏，普洱作為有升值趨向的茶葉，得到了許多熱愛(ài)收藏的群體歡迎，一般收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好，那么為什么普洱茶適用于收藏呢。 事實(shí)上，緊壓茶收藏時(shí)品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶...
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- 普洱茶為什么大多數(shù)都是緊壓茶
- 隨便到茶葉市場(chǎng)上就可以看見(jiàn)，陳列的普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少會(huì)有散裝的普洱茶。 為什么普洱茶基本上都是緊壓而很少用來(lái)散存呢？ 普通緊壓茶分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等幾種。當(dāng)前很多人都感覺(jué)餅...
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- 普洱茶可能導(dǎo)致的不良反應(yīng)
- 眾所周知，熟普茶性較為溫和，暖胃不傷胃，是保健飲品，是良方，也是藥材。每天堅(jiān)持喝上一杯，能一定的起到減肥，治感冒，增強(qiáng)抵抗力的作用，但所有的事物都具有兩面性，普洱雖然好處多多，但也有一定副作用，今天和大家說(shuō)說(shuō)普洱茶的幾個(gè)...
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- 山楂茶的飲用禁忌有哪些
- 每個(gè)人多多少少都會(huì)有食欲不振的時(shí)候，為了開(kāi)胃消食，可能會(huì)選擇喝些山楂茶，但是山楂茶也存在許多飲用禁忌，各位茶友要提高警惕，不要同時(shí)誤食了與山楂茶能夠引起不好反應(yīng)的東西，以下便是山楂茶的飲用禁忌：wi 1、不宜...
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- 紅茶怎么喝才不單調(diào)
- 紅茶由于其護(hù)胃養(yǎng)胃受到廣大女性的喜愛(ài)，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是現(xiàn)代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調(diào)飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來(lái)，以下是幾款紅茶調(diào)飲茶，可以說(shuō)是色香味俱全了。1.牛...
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- 你知道山楂茶的做法嗎？
- 夏天炎熱的天氣很容易影響食欲，如果食欲不振，整個(gè)人就無(wú)精打采，學(xué)習(xí)和工作效率就會(huì)受到影響，所以我給大家安利一款山楂茶，能夠健脾益胃，消食化積，以下會(huì)分享它的做法，大家快快準(zhǔn)備好材料，為自己沖飲一杯。 山楂茶的兩...
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- 什么是雪茶
- 雪茶是中國(guó)四大奇茶之一別名地茶、太白茶、地雪茶，是地衣類地茶科植物。雪茶為地衣類地茶科植物，狀如空心草芽，長(zhǎng)30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名。雪茶分為青雪茶（紅雪茶）、白雪茶兩種，藏語(yǔ)稱...
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- 什么是琴魚茶
- 世界上的茶千奇百怪，各型各色，有蟲屎做的茶，有外形似白雪的茶，還有香氣如糯米的茶，或許你聽(tīng)過(guò)琴魚茶嗎？“琴魚茶”流傳于皖南涇縣，是一道具有獨(dú)特風(fēng)味的茶中佳品，因用琴魚制作而得名。琴魚茶和蟲茶、糯米香、雪茶并稱為“四...
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- 什么是徑山茶
- 徑山茶是產(chǎn)自杭州徑山的一款綠茶，又名徑山毛峰茶，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮濕，有絕佳的種植環(huán)境。徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研...
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- 徑山茶的制作工藝
- 徑山茶是杭州徑山產(chǎn)出的一款綠茶，因地成名，口感純正，香氣怡人。徑山茶多數(shù)為谷雨前茶，執(zhí)行一芽一葉或一芽二葉初展的細(xì)嫩采摘，特級(jí)茶采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。一般只采春茶，大多發(fā)芽早的無(wú)性系良種早在谷雨節(jié)氣...
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- 鐵觀音的香型你都了解嗎？
- 市面上流行的鐵觀音香氣通常分為兩種，主要是“清香型”和“濃香型”，這是有國(guó)家明文規(guī)定的，清香型偏向于綠，口感鮮爽，濃香型，有粟米香，回甘顯。清香型鐵觀音，也俗稱“青茶”。屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型...
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- 雙橋毛尖的茶藝鑒賞
- 備具將雙橋毛尖沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。備水將沸水倒在玻璃壺中備用。觀水取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮。雙橋毛尖鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。溫杯倒...
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- 什么是雙橋毛尖
- 雙橋毛尖是產(chǎn)自于湖北的一款綠茶，其制作工藝主要包括：生鍋、熟鍋和烘焙三道工序。具有抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)、養(yǎng)胃、護(hù)齒等功效。1989年在中國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上，獲中國(guó)名茶稱號(hào)。雙橋毛尖成茶外形條索細(xì)緊、顯毫，色澤翠綠，滋味醇...
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- 柑普茶真的有那么好嗎？
- 許多商家對(duì)柑普茶的效用夸大其詞，讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，心里充滿的疑惑，這柑普茶真有那么好嗎？除了口感獨(dú)特之外，柑普茶的保健功效真的有那么強(qiáng)大嗎？接下來(lái)讓我們重新了解一下柑普茶。柑普茶，它用新會(huì)大紅柑和云南普洱為原料制...
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- 午子綠茶的制作工序
- 午子綠茶是中國(guó)著名綠茶之一，產(chǎn)于陜西，鮮葉原料以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理?xiàng)l、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。殺青：在鐵鍋中進(jìn)行，鍋溫160—180℃，投入鮮葉量為0....
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- 翠華茶的制作工藝
- 翠華茶的采摘和制作是十分講究的。一般情況下都是在清明前后采制，俗稱明前茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，芽葉長(zhǎng)度3cm左右，要求芽葉長(zhǎng)度、大小、色澤均勻一致，保持芽葉新鮮。鮮葉進(jìn)廠后立即在室內(nèi)陰涼處進(jìn)行攤涼，攤...
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- 天目湖白茶的功效
- 天目湖白茶作為白茶有著許多受人青睞的功效，能夠起到延年益壽、防輻射、降血壓的作用，具體如下：1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延...
